5x favoriete restaurants in Toscane • time to momo

5x favoriete restaurants in Toscane

Wat leuk dat je naar Toscane komt! Als ik op stedentrip ga, eet ik het liefst bij restaurants waar de locals zelf graag komen. Speciaal voor jou daarom dit lijstje met mijn vijf favoriete restaurants in Toscane van dit moment: een mooie aanvulling op de adressen in de time to momo-routes.

I Latini in Florence

I Latini heeft drie eetzalen en je eet er rustieke Toscaanse gerechten zonder opsmuk. Daarnaast is er een uitgebreide wijnkaart en een wijnkelder. Bistecca alla Fiorentina is een favoriet gerecht op de kaart en ook de vleeswarenplateaus vinden er gretig aftrek. Deze worden vers voor je klaargemaakt door Giuseppe, die de hele avond achter de snijmachine staat naast de kassa. Bekijk bij de ingang de verzameling van antieke kurkentrekkers.

via dei pachetti 6, telefoon +39 055 210916, open di-vr 19.00-22.30, za-zo 12.30-14.00 & 19.00-22.30

5e Cinque in Florence

In het volledig vegetarische en biologische restaurant 5e Cinque worden alle ingrediënten zorgvuldig ingekocht bij bioboeren of zelf verbouwd. De pesto wordt bijvoorbeeld gemaakt van blaadjes basilicum uit eigen moestuin. Er worden veel producten als ricotta, parmezaan, honing, saffraan, parmezaan en bonen verwerkt in de gerechten op de kaart.

piazza della passera 1, telefoon +39 055 2741583,, open di-zo 12.00-15.00 & 19.30-22.00

Il Montino in Pisa

Goed verborgen in een smalle steeg nabij de winkelstraat Borgo Stretto eet je de goede Napolitaanse pizza’s en knapperige foccaccia bij Il Montino. Probeer ook de specialiteit van het huis, de pizza gemaakt van kikkererwten.

via monte bianco 1, telefoon +39 050 598695, open ma-za 10.30-15.00 & 17.30-22.30

Vivace in Siena

Dit restaurant ligt een beetje buiten het centrum van Siena, maar is het omlopen waard. Vivace heeft een prachtig terras aan de achterzijde, waar je kunt dineren met uitzicht over de stad. In de namiddag kun je er ook terecht voor een aperitivo met zonsondergang.

via stalloreggi 64, telefoon +39 0577 46436, open dagelijks 12.00-22.00 

Casa del Prosciutto in Fiesole 

Je bereikt dit restaurant via een mooie weg met olijfbomen vanuit het dorpje Fiesole. Ben je eenmaal aangekomen bij Casa del Prosciutto, bestel dan de typische T-bone steak. Vooral tijdens de lunch op zondag is dit een geliefde plek onder Florentijnse families.

via dei bosconi 58, telefoon +39 055 548830, open wo-ma 12.30-14.30 & 19.30-22.00

 

P.S. Weet je al waar je gaat slapen in Toscane? Kijk hier voor onze hotelselectie! Want als je een hotel boekt via ons, krijg je een time to momo-product cadeau. Lees hier meer over deze actie.

Laat een reactie achter

Log In