Tijdens de maand december kun je er niet omheen in Duitsland: de Weihnachtsmarkt. Halverwege november zie je opeens hoe de eerste kraampjes worden opgebouwd, de lampjes opgehangen en kerstbomen opgetuigd. Daarmee begint het bij veel Duitsers ook meteen te kriebelen. En gelijk hebben ze – het maakt de koude wintermaand een stuk gezelliger! In Hamburg zijn er maar liefst 21 kerstmarkten dit jaar. Lees snel verder voor de leukste tips!
De leukste kerstmarkten in Hamburg op een rijtje
Vorig jaar werden alle kerstmarkten afgelast, maar dit jaar hebben ze het goed aangepakt om de kerstmarkten in Hamburg zoveel mogelijk door te laten gaan. De kerstmarkten zijn verdeeld in twee soorten: óf openbaar met mondkapjes óf als 2G-event in een speciale zone. Op de omheinde kerstmarkten mogen de mondkapjes af, vind je glühwein en heel veel eetkraampjes. Hieronder vertel ik je welke 2G-kerstmarkten in Hamburg een bezoekje waard zijn en wat je echt geproefd moet hebben!
De beste plekjes
De historische en bekendste kerstmarkt is die am Rathaus, op het grote plein voor het stadhuis. Het motto van deze markt is ‘kunst en creatief in plaats van commercieel en massaal’. Je vindt er uniek handwerk en leuke cadeau-ideetjes en ze schenken er zelfs een speciale Rathaus-glühwein.
Een andere leuke kerstmarkt in het centrum is die op de Gänsemarkt die eruitziet als een dorp uit ‘peperkoek-huisjes’. De kerstmarkt op de Gerhart-Hauptmann-Platz naast de grote winkelstraat, is vooral erg gezellig voor een avondje glühwein en lekker eten. Hier hebben ze tussen de bomen een waar Winterwald gecreëerd met echte bosgrond en lichtjes.
Hamburgs ‘geilster Weihnachtsmarkt’ vind je natuurlijk op de Reeperbahn. Hier in Sankt Pauli komt Santa Pauli langs om er één groot feest van te maken. De traditionele kerstkraampjes worden gecombineerd met erotiek en het uitgaansleven. Er is een podium waar wordt opgetreden, je vindt er een striptent en je kunt er porno-karaoke ‘zingen’.
Kijk hier voor een actueel overzicht van alle kerstmarkten in Hamburg.
Dit moet je proeven
Op de kerstmarkten kan je natuurlijk mooie, grappige en onnodige spulletjes kopen, al is het vooral lekker genieten van de glühwein en hapjes. Maar wat moet je nou écht proeven als je daar bent? Ik geef je een paar lekkere opties!
- Glühwein en Feuerzangenbowle: Naast de bekende glühwein, is er nog een alcoholische favoriet bij de Duitsers. Bij een feuerzangenbowle hangt er boven de ketel met glühwein een met rum doordrenkt blok suiker. Dit blok wordt in brand gezet waarbij de alcoholische suiker in de wijn drupt. Het ziet er niet alleen mooi uit, het is ook nog eens heel lekker!
- Schmalzgebäck: Niet alleen in Nederland houden we van frituren. Dit zoete deeg wordt in kleine stukjes gesneden, dan in olie gebakken en vervolgens met poedersuiker bestrooid. Een lekkere, zoete maar vette hap.
- Gebrannte Mandeln: Amandelen en andere noten worden in een mengsel van bruine suiker en kaneel gebakken. Ze zijn het lekkerste wanneer ze nog warm zijn!
- Bratwurst: De klassieke Duitse worsten! Er zijn natuurlijk veel kraampjes waar je lekkere worsten kunt eten, van currywurst tot aan de kleine Nürnberger. Meer en meer zie je ook vegetarische varianten opduiken.
- Flammlachs: Grote moten zalm die op hout gebonden boven een vuur hangen. Zo krijgen ze een heerlijk gegrilde smaak. Neem de zalm in een broodje of als groot bord met lekkere kruiden(saus).
- Reibekuchen of Kartoffelpuffer: Deze gefrituurde aardappelpannenkoekjes kan je zowel zoet met suiker en kaneel als hartig met bijvoorbeeld crème fraîche of zalm eten. Vaak vind je bij de kraam appelmoes die je zelf zo veel als je wilt op je portie kan doen.
Ook zo’n zin gekregen in een gezellige avond op de kerstmarkt? Check hier de laatste regels rondom corona en het reizen naar Hamburg. En let op: het heet dan wel kerstmarkt, maar de laatste dag dat ze geopend zijn is (vaak) 23 december.
Zoek je nog een leuke plek om te slapen tijdens je verblijf? Kijk dan eens tussen onze favoriete hotels in Hamburg.