Geniet van de gezelligste kerstmarkten in Hamburg

Tijdens de maand december kun je er niet omheen in Duitsland: de Weihnachtsmarkt. Halverwege november worden de eerste kraampjes al opgebouwd, de lampjes opgehangen en kerstbomen opgetuigd. Daarmee begint het bij veel Duitsers ook meteen te kriebelen. En gelijk hebben ze – het maakt de koude wintermaand een stuk gezelliger!

De leukste kerstmarkten in Hamburg op een rijtje

Elk jaar zijn er meer dan 20 kerstmarkten in Hamburg. In deze blog geef ik je een overzicht van een aantal bijzondere markten. Lees snel verder voor de leukste tips!

De beste plekjes

De historische en bekendste kerstmarkt is die am Rathaus, op het grote plein voor het stadhuis. Het motto van deze markt is ‘kunst en creatief in plaats van commercieel en massaal’. Je vindt er uniek handwerk en leuke cadeau-ideetjes en ze schenken er zelfs een speciale Rathaus-glühwein.

Een andere leuke kerstmarkt in het centrum is die op de Gänsemarkt die eruitziet als een dorp uit ‘peperkoek-huisjes’.

De kerstmarkt op de Gerhart-Hauptmann-Platz naast de grote winkelstraat, is vooral erg gezellig voor een avondje glühwein en lekker eten. Hier hebben ze tussen de bomen een waar Winterwald gecreëerd met echte bosgrond en lichtjes.

Hamburgs ‘geilster Weihnachtsmarkt’ vind je natuurlijk op de Reeperbahn. Hier in Sankt Pauli komt Santa Pauli langs om er één groot feest van te maken. De traditionele kerstkraampjes worden gecombineerd met erotiek en het uitgaansleven. Er is een podium waar wordt opgetreden, je vindt er een striptent en je kunt er porno-karaoke ‘zingen’.

Kijk hier voor een actueel overzicht van alle kerstmarkten in Hamburg.

Dit moet je proeven

Op de kerstmarkten kan je natuurlijk mooie, grappige en onnodige spulletjes kopen, al is het vooral lekker genieten van de glühwein en hapjes. Maar wat moet je nou écht proeven als je daar bent? Dit zijn een paar lekkere opties!

• Glühwein en Feuerzangenbowle: Naast de bekende glühwein, is er nog een alcoholische favoriet bij de Duitsers. Bij een feuerzangenbowle hangt er boven de ketel met glühwein een met rum doordrenkt blok suiker. Dit blok wordt in brand gezet waarbij de alcoholische suiker in de wijn drupt. Het ziet er niet alleen mooi uit, het is ook nog eens heel lekker!
• Schmalzgebäck: Niet alleen in Nederland houden we van frituren. Dit zoete deeg wordt in kleine stukjes gesneden, dan in olie gebakken en vervolgens met poedersuiker bestrooid. Een lekkere, zoete maar vette hap.
• Gebrannte Mandeln: Amandelen en andere noten worden in een mengsel van bruine suiker en kaneel gebakken. Ze zijn het lekkerste wanneer ze nog warm zijn!
• Bratwurst: De klassieke Duitse worsten! Er zijn natuurlijk veel kraampjes waar je lekkere worsten kunt eten, van currywurst tot aan de kleine Nürnberger. Meer en meer zie je ook vegetarische varianten opduiken.
• Flammlachs: Grote moten zalm die op hout gebonden boven een vuur hangen. Zo krijgen ze een heerlijk gegrilde smaak. Neem de zalm in een broodje of als groot bord met lekkere kruiden(saus).
• Reibekuchen of Kartoffelpuffer: Deze gefrituurde aardappelpannenkoekjes kan je zowel zoet met suiker en kaneel als hartig met bijvoorbeeld crème fraîche of zalm eten. Vaak vind je bij de kraam appelmoes die je zelf zo veel als je wilt op je portie kan doen.

 

Let op: het heet dan wel kerstmarkt, maar de laatste dag dat ze geopend zijn is (vaak) 23 december. Zin om dit jaar naar Hamburg te koken en een kerstmarkt te bezoeken? Hamburg is met de trein heel goed te bereiken! Kijk hier voor een paar tips.