Healthy hotspots in Napels • time to momo
Healthy hotspots Napels

Healthy hotspots in Napels

Napels, stad van koffie, pizza, frituur en gebakjes. Misschien dus lastig om healthy hotspots te vinden, maar ze zijn er wel! Hier volgen mijn 4 favoriete adresjes:

Waterhuisjes

Handig om te weten is dat in de voormalig waterhuisjes je tegenwoordig lekkere healthy vers gepeste sapjes kunt halen. (Tegenwoordig ook vaak lokale wijn). In zo’n waterhuisje, dat vaak een winkeltje of kiosk is van 2 bij 2 meter, kwamen de Napolitanen vers drinkwater kopen. Dit water werd geleverd in de traditionele aardewerken kruiken Mummarelle genaamd. Mijn persoonlijke favoriet is het waterhuisje op Piazza Trento e Trieste naast de kerk. Hier kun je in bepaalde periodes vers uitgeperste grapefruitsap krijgen. Volgens de trotse eigenaar geperst met een apart bijna antiek apparaat die er door de manier van persen voor zorgt dat het niet bitter wordt. Laatst pakte hij met een twinkeling in zijn ogen de rumfles erbij en beloofde er deze keer wel iets heel bijzonders van te maken…

Don Alfredo

Op Piazza Dante 60 vind je op de hoek een kleurrijke kiosk genaamd Don Alfredo waar je allerlei uitgeperste sapjes vers kunt laten bereiden. Van een simpele uitgeperste sinaasappel tot complexe energiedrankjes die kunnen volstaan tot een energiegevend ontbijt of lunch. Ze leveren geen rietje, maar een lange holle pasta. Daarnaast zijn de granita’s, gemaakt met vers fruit, echt een verademing bij warm weer. Leuk om te weten is dat Don Alfredo deze kiosk is gestart vlak na de tweede wereldoorlog en dat het van origine ook een traditioneel waterhuis was. De kleinkinderen van Don Alfredo zetten zijn zaakje nog steeds voort en doen dit met een groene slag, maar het werk van hun opa in ere houdend en vaak begeleid door lekkere muziek.

Restaurant Vitto Pitagorico

Dit restaurant op Piazza Museo 15 ligt tegenover het archeologisch museum van Napels en is de afsluiter van de Time to Momo Napels route 1. Als je binnen bent waan je je in een hippe plek in New York. Echt even wat anders dan de rest van wat je in Napels tegenkomt. Het leuke is dat ze wel de traditionele gerechten aanbieden zoals pizza’s en pasta’s, maar het is allemaal in een vegan en healthy jasje gestoken.

Pradeep alimenti bio spezie e altro

Midden in het historisch centrum van Napels, in de Via Santa Chiara 10H naast het klooster van Santa Chiara vind je Pradeep. Een klein winkeltje met biologische producten, kruiden, olie, groente, fruit en nog veel meer. Veel komt uit de regio en een deel is internationaal. Ik maak er graag een stop om wat verse producten in te slaan of olie te kopen. Maar ook hier persen ze graag een sapje uit om je vitamine C gehalte en hydratatie weer op peil te krijgen.

 

Afbeelding van Samuele Schirò via Pixabay

Laat een reactie achter

Log In