Een nieuw jaar in aantocht, betekent ook nieuwe voornemens maken. Meer sporten, iets nieuws leren, relaxter leven en vast en zeker ook gezonder eten. En dat laatste is helemaal niet moeilijk in Wenen. Natuurlijk kan je in Wenen ook wel wat anders en gezonder eten dan Schnitzels en Apfelstrüdel. Veel restaurants hechten belang aan natuurlijke en gezonde voeding. Je hoeft niet eens heel hard je best te doen om de tofste healthy hotspots te vinden. In deze blog deel ik 5 healthy hotspots in Wenen die zeker een bezoek waard zijn.
Health Kitchen
In de lichte, vriendelijke sfeer van Health Kitchen worden gerechten met weinig koolhydraten bereid met regionale en meestal biologische ingrediënten. Van salades, fingerfood, ontbijtjes tot desserts uit alle hoeken van de wereld … Je vindt hier zeker iets naar je zin. Health Kitchen bewijst altijd dat gezond eten kan smaken en echt betaalbaar is.
Zollergasse 14, 1070 Wenen
Wollzeile 31, 1010 Wenen
Allergiker Café
Eigenares Margarete heeft zelf coeliakie en wilde het bakken niet opgeven. Oplossing: ze opende samen met haar dochter Franka het Allergiker Café, een (zoet) paradijs voor mensen met allergieën. Alle gerechten zijn hier gluten-, lactose- en sojavrij. Je kan hier een Rudi, een Violetta, Prinz Paul II of een Momo bestellen. Euhm wat? Elke zoetigheid heeft hier zijn eigen naam. Je kan hier komen ontbijten, lunchen of een lekker stukje taart eten.
Wiedner Hauptstraße 35, 1040 Wenen
Deli bluem
Deli bluem staat voor natuurlijk, seizoensgebonden, vegetarisch en biologisch eten in een oase vol licht en groen. De inrichting is sober en stijlvol, met als accentkleuren turkoois en paars. Afhankelijk van je honger, kun je kiezen uit een kleine of grote schotel. Elke dag wordt er een andere soep geserveerd. Probeer zeker een van de lekkere desserts. Op zaterdag en zondag kan je hier uitgebreid brunchen.
Hamerlingplatz 2, 1080 Wenen
simply raw bakery
Moeder Gabriele en dochter Shanna zijn gepassioneerd door raw food. In hun gezellige bistro simply raw bakery bereiden ze heerlijke desserts en andere zoete en hartige raw food-gerechten. Ze gebruiken hiervoor enkel plantaardige producten zoals noten, vruchten, superfoods, groenten en kruiden. Je komt hier met veel energie buiten.
Drahtgasse 2, 1010 Wenen
The LaLa
Wanneer je The LaLa binnenkomt, waan je je in een hip ijssalon in Los Angeles. En dat is geen toeval. Met hun bekende ijssalons Veganista zijn eigenaressen Cecilia en Susanna vaste waarden geworden de Weense veganscene. Hier geen ijs, maar andere lekkere zoute snacks zoals sandwiches, salades, smoothies … gemaakt met veel groenten, superfoods en noten. Het hippe interieur creëert het typische LA-gevoel: roze muren en deuren, een pastelkleurige toog en speelse vloertegels doen je even vergeten dat je in Wenen bent.
Neustiftgasse 23, 1070 Wenen
Foto ‘Deli bluem’: Marjolein den Hartog / kissmyarts – https://www.kissmyarts.nl/