Soms heb je het gewoon verdiend om jezelf eens lekker in de watten te laten leggen. Berlijn staat niet direct om bekend om de wellness of haute cuisine, maar er zijn genoeg verborgen plekken waar je heerlijk tot rust kunt komen of kan genieten van culinaire hoogstandjes. Dit zijn mijn tips voor een verwenweekend in Berlijn.
SO/ Berlin – Das Stue (Tiergarten)
Met een geweldig uitzicht over de Tiergarten, de dierentuin, en de westelijke en oostelijke skyline van Berlijn is dit een hele bijzondere locatie. Het boetiekhotel SO/Berlijn Das Stue ligt midden in het ambassadedistrict, en deed voorheen dan ook dienst als koninklijke Deense ambassade, eind jaren dertig ontworpen in classicistische stijl door de KaDeWe-architect Johann Emil Schaudt. De brunch op zondag is hier geweldig en ook dineren bij het bijbehorende restaurant Cinco by Paco Pérez (1 Michelinster) is geen straf. Natuurlijk is er ook een spa voor schoonheidsbehandelingen en de nodige ontspanning.
drakestraße 1, tiergarten
Provocateur (Charlottenburg)
Als je van burlesk en veel pluche houdt, is dit hotel helemaal iets voor jou. De kamers zijn chique ingericht met een jaren twintig touch. De bar beneden heeft verschillende ‘mixology’ prijzen in de wacht gesleept en het restaurant schotelt je de meest geweldige creaties voor geïnspireerd op de Chinese keuken. In dit hotel bevindt zich helaas geen spa of zwembad, maar hiervoor ga je gewoon lekker een middagje naar Vabali Spa, gemakkelijk bereikbar, op steenworp afstand van het centraal station.
provocateur, brandenburgische str. 21, charlottenburg. vabali, seydlitzstraße 6, mitte, ma-zo 9.00-0.00
Hotel Oderberger (Prenzlauerberg)
Gelokaliseerd in een oud zwembad, bevindt zich het Hotel Oderberger. Het statige gebouw in neorenaissance stijl, heeft de oorlog heel goed doorstaan. Er is sinds 1986 niet meer in het bad gezwommen, maar na een flinke renovatie is het gebouw omgetoverd tot hotel met een prachtig zwem- en spabereik voor haar gasten. Vanaf hotel Oderberger, kun je te voet alle prachtige bars, cafés en restaurants van Prenzlauerberg gemakkelijk bereiken.
oderberger str. 57, prenzlauerberg
Na een lange dag brunchen en in de spa rondhangen, moet er natuurlijk wat gegeten worden. Hierbij wat chique feel-good restaurants die een bezoek waard zijn:
Katz Orange (Mitte)
De eigenaar van Katz Orange zag tijdens een LSD-trip een oranje kat voorbij lopen en vernoemde er zijn restaurant naar. Het restaurant bevindt zich in een knus, typisch-Berlijns hofje. Begin met een goede cocktail en wat finger food aan de bar, voordat je aan tafel gaat. Ze staan bekend om het lang gestoofde vlees dat in je mond smelt, maar ook voor mensen die liever vis of vegetarisch eten, zijn er genoeg opties.
bergstraße 22, mitte, ma-zo 18.00-1.00
NAUTA (Mitte)
Vernoemd naar een gebied in de Amazone, biedt Nauta een fantastisch palet aan smaken aan gebaseerd op de Peruaanse en Japanse keuken. Van buiten ziet het restaurant er nogal donker uit, maar binnen is het design knus en kleurrijk met inheemse mozaïekpatronen. Begin of eindig je avond hier met een klassieke Pisco Sour. Bestel uiteraard Ceviche en de desserts zijn hier om je vingers bij af te likken, letterlijk en figuurlijk!
kastanienallee 49, mitte, di-za 18.30-23.00
CORDO_Berlin (Mitte)
Kies bij Cordo uit een 3-, 5- of 8- gangen diner. Er worden hier met name hoogstaande tapas geserveerd, geïnspireerd op de Noord-Duitse keuken. De sommelier zal je verrassen met een bijpassende wijnselectie. Loop hier ook vooral spontaan binnen voor een glas wijn en een aperitief om vervolgens ergens anders je hoofdgerecht te nuttigen, bijvoorbeeld bij sterrenrestaurant Pauly Saal, in de buurt.
große hamburger str. 32, mitte, di-za 19.00-0.00
Heb je nog energie voor een afzakker of wat live muziek? Het nachtleven in Berlijn, bestaat niet enkel uit dampende technoclubs, maar ook uit chique cocktailbars, zoals Monkey Bar of Hildegard Bar in Charlottenburg. Of wat dacht je van een avondje jazzmuziek bij B Flat in Mitte of A Trane in Charlottenburg? Het Berlijnse nachtleven zit vol verrassingen. Plof vervolgens weer lekker in je bed in je verwenhotel voor een goede nachtrust, om de volgende dag alles nog eens dunnetjes over te doen!