IJssalons in Málaga

5x IJssalons in Málaga

In Málaga wemelt het van de ijssalons. Niet zo gek als je bedenkt dat het zo’n 300 dagen per jaar zonnig is. En met de zon op je bol is er immers niets lekkerder dan een heerlijk verfrissend ijsje verorberen. Hieronder zet ik de 5 beste ijssalons in Málaga voor je op een rij.

1. Casa Mira

Casa Mira is zonder twijfel de bekendste en één van de beste ijssalons in Málaga en bestaat al ruim een eeuw: de eerste locatie werd in 1890 geopend. De specialiteit van Casa Mira is turrón. Turrón is een soort nougat, gemaakt van honing en amandelen, maar er bestaan ook vele andere soorten turrón (met chocolade, kokos, fruit, enzovoorts). In Spanje wordt deze lekkernij vooral rond de kerstperiode veel gegeten.

Casa Mira heeft verschillende locaties in de stad. De bekendste bevindt zich in de grote winkelstraat, Calle Larios. Ze verkopen naast turrón (natuurlijk de populairste smaak) ook andere heerlijke ijssmaken, van fruit tot chocolade en pistacho.

Twee jaar geleden is in Calle Andrés Pérez een nieuwe Casa Mira geopend. Hier worden naast ijs ook andere producten verkocht. Zo kun je er ijskoffie, slush puppies, horchata en milkshakes bestellen. Ook verkopen ze turrón en producten die gemaakt zijn van turrón, zoals snoepjes, jam, likeur, zeep en kaarsen. Er zijn ook zitplaatsen waar je even kunt afkoelen en bijkomen. Het pand is stijlvol ingericht met een mooie lange bar en een schattige (sier)patio.

Calle Larios 5
Calle Andrés Pérez 10

2. Freskitto

In 2005 kwam de droom van eigenaar José Antonio Romero uit: een eigen ijssalon openen, waar hij als tiener al van droomde. De bereiding van het ijs bij Freskitto gebeurt op ambachtelijke wijze en er worden alleen natuurlijke producten uit de streek gebruikt. De kwaliteit is zo goed dat de ijssalon zelfs al verschillende prijzen heeft gewonnen! Zo is de ‘crema Catalana’ tweede van Spanje geworden en de ‘chocolate’ vierde van Europa. De witte chocoladesmaak is overigens ook verrukkelijk!

Calle Granada 55

3. Giolatto

Bij Giolatto wordt heerlijk vers ambachtelijk ijs bereid in veel verschillende smaken. Uit eigen ervaring kan ik de aardbeien- en mangosmaken aanraden. Heerlijk fris! Ze bereiden ook ijskoffies, sorbets, milkshakes en meer. Fijn is dat ze ook rekening houden met verschillende voedselintoleranties: zo bereiden ze ijs zonder gluten, melk, ei of suiker. Vraag hier wel even naar bij het personeel.

Calle Strachan 14

4. Bolas Helados Arte-sanos

IJssalon Bolas zit aan het Malagueta strand en hier kun je voor, tijdens of na je strandbezoekje dus mooi terecht voor een heerlijk ijsje. De vestiging in Málaga is pas een maand open, en ik ben hem natuurlijk meteen gaan uitproberen. En hij stelt zeker niet teleur! De ijssalon komt oorspronkelijk uit Sevilla en ze serveren zeer originele smaken, zoals crème kaas met vijgen, geitenkaas met peer en caramel met pijnboompitjes. Mijn favoriet: de chocolademousse, genaamd ‘Inolvidable’ (betekenis: onvergetelijk, en ja, dit klopt. Het is het beste chocolademousse ijs dat ik ooit gehad heb).

Calle Maestranza 27

5. Amorino

Dit is één van de ijssalons in Málaga die mij positief heeft verrast. Hij zit in een straatje waar het wemelt van de ijssalons en omdat er altijd zoveel toeristen rondlopen, koop ik in deze straat nooit ijs. Maar in het kader van mijn ijsexperiment ben ik de zaak toch binnen gelopen (ook al is het er beduidend minder druk dan bij de bekendere ijssalon keten Cónico die er pal naast zit). Naast ijs verkopen ze ook macarons en wafels. En tot mijn grote verbazing bleken ze ook ‘speculoos’ ijs te hebben, dat ik natuurlijk meteen heb besteld. En het was heerlijk! Niet té zoet, niet té heftig, maar precies goed. Ik ga er zeker terug! Als je een hoorntje bestelt, maken ze van je ijsje een mooie roos (heb ik van horen zeggen).

Calle Granada 6

Als je binnenkort deze kant op komt, vergeet dan zeker niet één van deze ijssalons in Málaga te bezoeken voor een heerlijk verkoelend ijsje. Smakelijk!

Laat een reactie achter

Log In