Japanse lekkernijen bij Kumiko

Japanse lekkernijen bij Kumiko

Japanse resto’s zijn helemaal hot op dit moment. Liefhebbers van de Japanse keuken of mensen die het wel eens uit willen proberen zijn bij Kumiko in Brussel aan het juiste adres. In deze rustgevende oase gelegen in een zijstraatje van de trendy Dansaertstraat wordt je helemaal verliefd op Japanse lekkernijen.

Relax

Wanneer je bij Kumiko binnenstapt waan je je in een warme cocon. Boven de lange houten tafels hangen rotan lampenkappen waar een zacht licht doorheen schijnt. Het interieur is minimalistisch en geïnspireerd op de Japanse levensstijl. Zelfs de kommetjes waaruit je eet zijn zo prachtig dat je ze mee naar huis wil nemen. Bij mooi weer kan je ook relaxen op het terras.

Menukaart

De menukaart is duidelijk ontworpen met tekeningetjes zodat wie nog nooit Japans at weet waarvoor hij of zij kiest. Op het lijstje staan onigiri (kleine driehoekjes met rijst en andere ingrediënten), donburi (kom rijst met tofu, vlees, vis en/of groenten naar keuze), teriyaki skewers (kip op een stokje), gyozas (dumplings) en miso soep. In de zomer maken ze ook verse spring rolls. Sluit af met een dessertje zoals mochi, yukimi (Japanse iced mochi) of dorayaki azuki (Japanse pannenkoek gevuld met rode bonenpasta).

Goedkope lunchformule

Wie zin heeft in een gezonde, originele en budget lunch kan al voor slechts 6,50 euro een donburie veggie krijgen. Wie zich meteen wil onderdompelen in de Japanse specialiteiten kiest voor de lunchbox onigiri (7 euro klein, 9 euro groot). Kumiko biedt bovendien vegetarische, veganistische, lactosevrij of glutenvrij opties aan.

Japan

Geen budget om het echte Japan te gaan ontdekken? Wees dan gerust, de hype zal hier nog niet snel gaan liggen. Kumiko is alvast een vaste waarde geworden in mijn lijstje met favoriete restaurants. Je kan ook een heerlijke maaltijd bestellen en er is take away. En drink gerust een saké om helemaal in de sfeer te komen!

Laat een reactie achter

Log In