In de wereldsteden in Azië pakken ze het ruimtegebrek nog efficiënter aan dan wij in de westerse wereld soms doen. In Koreatown in New York echter, hebben de Koreaanse ondernemers de truc van stapelen tot kunst gemaakt. De smalle straat (het is niet echt een ‘town’ dus) is opgebouwd uit hoge gebouwen waarin van kelder tot dak restaurants, winkels, nagelstudio’s, massagestudio’s en andere belangrijke zaken zitten.
Foodies opgelet
Waar je moet eten? Meestal de zaken waar een gigantische rij staat. Kleine groepen krijgen vaak voorrang, dus zeker als je met z’n tweeën bent, heb je een goede kans om uit de rij gepikt te worden voor een tafeltje. Mocht je een snelle bite willen, dan is er in het midden van de straat aan de noordkant de Food Gallery 32 met vele keukens die hun eigen specialiteit hebben. Bestel aan de kassa, neem je buzzer mee en wanneer deze begint te zoemen, staat je gerecht klaar. Voor de liefhebbers van toetjes is er trouwens op de eerste verdieping de Spot Dessert Bar, die alleen maar toetjes serveert.