Wie hippe adresjes wil ontdekken waar geen toeristen maar trendy locals komen moet in Sint-Gillis zijn. Deze gemeente in Brussel heeft enkele populaire, boho wijken en tal van leuke bars, restaurants en winkels.
Hotspot
Le Dillens is zo’n place-to-be. Ik kom er zelf niet vaak, maar telkens ik er binnenwandel voel ik me even op reis. Het doet me denken aan een charmante Parijse bistro en tegelijk aan een coole bar in Brooklyn. Maar Le Dillens is vooral erg Brussels dankzij de couleur local en de chille sfeer die er hangt. Het is de perfecte spot voor een lunch met vrienden of een late night date. De gezellige verlichting lonkt iedere romantische ziel naar binnen.
Julien
Julien Dillens was een beeldhouwer (1849-1904) die meewerkte aan een hoop bekende Brusselse sculpturen:de Anspachfontein op de Vismarkt, het Beurs-gebouw op het Beursplein en De waterdraagster op de Bareel van Sint-Gillis zijn enkele voorbeelden. Het pleintje voor het café werd naar hem genoemd. En later dus ook deze horecaplek. Le Dillens is een gekende waarde geworden bij de Brusselaars, ook bij diegenen die buiten Sint-Gillis wonen.
Le Dillens
Le Dillens is een veelzijdige bar. Je kan er drankjes bestellen van koffie tot cocktails, een bordje kaas als aperitief of een volledige home-made brunch achter de kiezen werken. Op elk moment van de dag kan je je maag vullen met lekkers zoals soep, salades, tajine, risotto, vlees of vis. Je kan de wekelijkse menu raadplegen op hun website of facebookpagina. De cozy inrichting en het buitenterras zijn echte troeven van dit café. Er liggen kranten in verschillende talen, ideaal als je op je eentje er op uit bent. Dankzij de grote raampartijen kan je de kleurrijke inwoners van Sint-Gillis gade slaan. Ga vooral zelf eens kijken!