Lokale stadsbrouwerijen in Den Haag
27 februari 2021
Lokale bierbrouwerijen zijn hot. In veel steden kom je tegenwoordig wel een stadsbrouwerij tegen. Dus vind je ook lokale stadsbrouwerijen in Den Haag. Meerdere zelfs! Ik deel er hier twee met je; Eiber Bier en Kompaan. Twee bijzondere, hippe brouwerijen, allebei anders maar allebei met een enorme passie voor het bierbrouwers vak.
Eiber Bier
Eiber Bier is brouwerij van Jasper en zijn vriendin en partner Louise. Jasper is de brouwer, hij bedenkt de smaken en Louise zorgt voor de marketing en huisstijl van Eiber. Alleen voor de huisstijl zou je Eiber al drinken! Een prachtige grafische afbeelding van een ooievaar is het logo en vind je op de etiketten, glazen, tasjes en is er zelfs als tattoo. De naam Eiber betekent namelijk ooievaar. En de ooievaar is weer het wapen van Den Haag.
De smaken bier verwijzen ook naar typisch Haagse dingen of hebben een Haags ingrediënt. Zo is de ‘Baron’ geïnspireerd op Baron Hop, de naamgever van het Haagse Hopje. Of Achter de Duinen, een fris witbier wat prima smaakt op het strand! Voor de geboorte van hun dochtertje (alweer die ooievaar) bedachten Jasper en Louise ‘kleintje Eiber’. Een feestelijk champagne-achtig bier.
Eiber bier werkt graag samen met andere lokale Haagse bedrijven. Zo is de donkere kleur van Baron te danken aan de koffie van koffiebranderij Roast Factory en verzorgt Eiber het bier voor bij de chocoladeproeverij van de The Chocoloate shop. Mocht je de combinatie bier en chocolade wat avontuurlijk vinden kun je ook bij Jasper terecht voor een rondleiding en proeverij op de brouwerij. Tijdens een proeverij vertelt Jasper leuke weetjes en anekdotes over de verschillende bieren en laat hij je op een andere manier naar bier kijken. En dat is ook interessant voor niet bierdrinkers! Een aanrader dus. En niet alleen voor de geweldige locatie in een voormalige Philipsfabriek op de 6e etage. Het uitzicht over Den Haag is fantastisch! Of geniet van een bierproeverij al varend door de Haagse grachten met The Hague Boat.
Televisiestraat 6
Kompaan
Kompaan is de lokale brouwerij van Jeroen en Jasper, twee schoolvrienden. Dat verklaart ook de naam ‘Kompaan’. De kompanen brouwen bier met bijzondere namen als ‘Bondgenoot’ en ‘Bloedbroeder’. Hun stoere brouwerij past perfect in de industriële Binckhorsthaven. In 2012 lanceerden de kompanen hun eerste biertje ‘Kompaan’. Dit blond bier was bijzonder en nieuw op de markt. Hiermee vestigde Kompaan zijn naam en zette Den Haag op de ‘craftbeer map’. Hun ‘Bloedbroeder’ werd uitgeroepen tot beste bier van 2017 en was niet de laatste prijs van de brouwers.
Waar de huisstijl van Eiber fijn en gestileerd is, is die van Kompaan robuuster en kleurrijker en dat past goed bij het stoere karakter van de brouwerij. Hun brouwerij/proeflokaal heeft ook een stoere en rauwe uitstraling door de inrichting met zeecontainers en steigerhout. In het proeflokaal kun je maar liefst 20 bieren op tap proberen. Je kunt er ook iets te eten bestellen. Misschien wel verstandig met al die lekkere biertjes. Op de kaart niet alleen stoere burgers maar ook vegetarische nachos en zelfs vegan bitterballen. Alleen het zien van de tap is al een bezoekje aan de Binckhorsthaven waard. Ook bij Kompaan kun je van een proeverij genieten of een van hun leuke events bijwonen. Regelmatig organiseren Jasper en Jeroen, BBQ’s, optredens van bandjes, of kleine festivals. In deze coronatijd kun je zelfs via een drive thru toch hun speciaal biertjes scoren.
Saturnusstraat 55
Zet deze leuke brouwerijen op je lijstje voor als het straks weer kan. Kun je niet zo lang wachten? Kijk dan op de websites van de brouwerijen voor verkooppunten. Beide bieren worden in ieder geval verkocht bij The Hague Info Store. Online bestellen kan ook. Dan organiseer je gewoon je eigen proeverij thuis. Proost!
Foto: Louise Boonstoppel Fotografie
