Het idee om samen een theehuisje te starten leefde al lang bij Marina en Hilke, moeder en dochter. Marina had reeds een theehuisje bij haar thuis, maar dit bleef hobbymatig. Toen het pand in de Tiensestraat hun pad kruiste, hebben ze de stap gewaagd en openden ze half augustus T&Ko, een theehuisje waar je tijd nemen centraal staat. Vele ideeën van het originele theehuisje zijn mee gekomen, maar Hilke voegde er het plantaardige aspect aan toe.
Ikzelf ben een fervent theedrinker en ging alvast eens bij hen langs om een eerste indruk te krijgen (erg positief!). Ik bestelde een thee met de naam ‘Liefs’ en deze was gewoon perfect. Normaal doe ik altijd suiker in mijn thee, maar dit was hier absoluut niet nodig, deze thee was helemaal zoals hij hoorde te zijn. Lieflijk, licht en fruitig. Bij beide uitbaters staat hun huisthee bovenaan hun favorieten lijstje (Aardige T&Ko). Deze thee is zorgvuldig samengesteld op basis van kruiden die hun concept in het licht zetten: je tijd nemen en op je gemak zijn. Deze thee heeft dan ook iets meer tijd nodig om te trekken. Bij Hilke staat Sympathie en Liefs ook heel hoog aangeschreven.
Het draait hier absoluut niet enkel om thee, je kan hier immers ook ontbijten, lunchen of genieten van een high tea (dit laatste na reservatie). Er worden elke dag verse taarten en gebak gemaakt, dus bekijk zeker het suggestiebord als je bij hen langs gaat.
Meer dan thee.
Verder kan je ook thee en koffie om mee te nemen bestellen. Hiervoor gebruiken ze herbruikbare bekers, waarvoor je de eerste keer iets extra betaalt en de volgende keer neem je je beker gewoon weer mee om te laten vullen. Je kan ook je favoriete beker van thuis reeds mee brengen om te laten vullen met al hun heerlijks.
Marina en Hilke kozen elk interieurelement zorgvuldig uit en maakten het tot een mooi geheel dat wordt aangevuld met muurschilderingen van een vriendin van Hilke. Ondanks dat het een smal pand is, kan er best wat volk binnen. En bij mooi weer kan je aan de kleine tafeltjes buiten zitten en de passerende mensen gadeslaan. Kortom de perfecte locatie om even helemaal tot rust te komen!
