5 hotspots op Ibiza waar jij in 2021 wil eten • time to momo
hotspots Ibiza

5 hotspots op Ibiza waar jij in 2021 wil eten

Ondanks het coronavirus opende er in het afgelopen jaar een aantal toffe nieuwe hotspots op Ibiza. Ik deel mijn top 5 met jullie!

Ibiza barst van de restaurants en elk jaar ontdek ik zelf als local toch weer nieuwe hotspots die ik graag met jullie deel. Dit jaar zijn er weliswaar minder nieuwe restaurants geopend door de maatregelen rondom het coronavirus, maar deze hotspots kun jij vast op je to-do list zetten voor je vakantie op Ibiza in 2021!

 

WOW Ibiza

Dit bijzondere restaurant is dit jaar geopend en ligt langs de kant van de weg tussen Sant Rafael en Santa Gertrudis. De look & feel is compleet nieuw op het eiland. Spectaculaire fusion gerechten; zwart-goud interieur; indrukwekkende cocktails en hippe dj’s ademen meer een city vibe uit dan een campo restaurant op Ibiza. Je kunt er terecht voor lunch of diner. Leuk weetje: als je iets leuks ziet in het restaurant – van de tafels tot het servies – dan kun je het eventueel kopen. De prijs voor een hoofdgerechten ligt rond de 25 euro. En dan krijg je zeker iets bijzonders op je bord. De yellowtale of seafood cataplana zijn aanraders voor visliefhebbers.
https://www.wow-ibiza.com/

 

Casa Maca, Ibiza

In de campo in de heuvels van Ibiza-stad vind je rural hotel en restaurant Casa Maca. Naast de luxe en stijlvolle hotelkamers in rustieke stijl is vooral het restaurant erg geliefd. Casa Maca staat erom bekend haar groente en vlees op een fantastische manier te grillen. De sfeer is heel ongedwongen, en in het weekend speelt er altijd een dj of bandje. Vanuit het restaurant heb je prachtig uitzicht op Dalt Vila en de haven. De roasted chicken met seasonal vegetables zijn echte aanraders. De prijzen voor een hoofdgerecht varieren tussen de 20 en 30 euro.
http://www.casamaca.com/ 

 

Hidden, Cala San Vincent

Dit sfeervolle restaurant ligt op loopafstand van het strand van Cala Vincent, dus ideaal om aan het eind van je stranddag te bezoeken. De Nederlandse eigenaar heeft de binnentuin omgetoverd tot een heerlijke ontmoetingsplek voor locals en toeristen. Een aantal dagen per week is er ’s avonds live muziek, de kans is groot dat je er Ibiza’s meest bekende gitaarspeler Paco Fernandez hoort spelen. Het menu barst van de bewuste en gezonde gerechten met geweldige smaaksensaties. De kruiden komen uit hun eigen verticale kruidentuin. En mocht je met kinderen komen, die vermaken zich hier ook uitstekend met het grote schaakspel of een van de andere activiteiten die ze aanbieden. Het eten is heel betaalbaar en verrassend.

http://hidden-ibz.com/

 

Finca Can Suldat, Sant Eularia

Op de weg richting Es Canar mag je dit rustieke finca restaurant niet zomaar voorbijrijden. De Zwitserse eigenaar heeft liefkozend de bijnaam ‘piraat’, wat goed past bij de uitstraling van de vriendelijke man. Het eten op het menu is anders dan wat je gewend bent op Ibiza. De huisgemaakte goulash en Zwitserse kaasfondu vallen niet tegen in combinatie met de live muziek. De sfeer is heel intiem en gezellig. De prijzen voor een hoofdgerecht liggen tussen de 18 en 30 euro per persoon.

https://www.facebook.com/cansuldatibiza

 

La Chickeria, Santa Gertrudis

Voor alle kipliefhebbers is dit genieten geblazen. De geroosterde kip, kipsaté maar ook de plant-based hamburger die op de kaart staan smaken subliem. Het restaurant is niet heel groot, maar heeft zowel buiten als binnen een terras. De kippen zijn vers en lokaal verkregen en dat proef je. Je kunt er lekker lunchen en dineren, maar ook afhalen als je het liever buiten de deur opeet. Het menu is heel betaalbaar. Voor 12 tot 15 euro heb je al een heerlijk hoofdgerecht.

https://lachickeria.es

Wil je voor je op vakantie gaat vast in de Ibiza-sfeer komen vanuit huis? Deze boeken, films en series wil je zien over Ibiza.
Of wil je alvast je wegdromen bij de allermooiste minibaaitjes? Ik kan niet wachten om jullie weer tegen te komen op het prachtige Ibiza!

 

 

Fotocredits: Hristov Image voor Wow Ibiza

Laat een reactie achter

Log In

[103]
[103]