Nieuwe restaurants in Eindhoven

In Eindhoven openen regelmatig nieuwe restaurants, dus altijd wel iets nieuws te proberen! Kom je Eindhoven binnenkort bezoeken? Lees dan in deze blog de tips die ik voor je heb op gebied van nieuwe restaurants in Eindhoven.

Tips voor nieuwe restaurants in Eindhoven

Nev Restaurant

Stratumseind is de langste kroegstraat van Nederland. Voorheen zaten hier alleen cafés en bars, maar je kunt er tegenwoordig je avond al veel vroeger starten met een heerlijk diner, zoals bij Nev. Nev is een nieuw modern Turks restaurant in Eindhoven waar je kunt genieten van een culinair avondje. Nev betekent ‘afwisseling’ in het Turks, wat slaat op hun gevarieerde menukaart waarin je diverse invloeden terugziet. Je bestelt hier een 4, 5 of 6-gangen menu van de chef, met bijpassende wijnen, of je bestelt een van de authentieke Turkse a la carte gerechten. Bij mooi weer kun je ook buiten op het terras dineren.

Frank Woensel West

Woensel West is een upcoming wijk in Eindhoven waar je veel bijzondere restaurantjes en winkels kunt ontdekken die je in het centrum niet snel zult vinden. Ik schreef er eerder deze blog over. En nu vind je er dus ook Frank. Frank is een huiskamerrestaurant waar je in ongedwongen sfeer eet. Zoals ze het zelf omschrijven staan groenten bij hen in de hoofdrol en zijn vlees en vis de figuranten.

Foodgasm

Bij Foodgasm moet je zijn als je van Indiaas eten houdt. Hier serveren ze authentieke Indiase gerechten met een moderne draai eraan gegeven. De gerechten worden op een kleurige en kunstzinnige manier opgemaakt op de borden. Het gaat bij Foodgasm om eten als element om mensen te verbinden. Natuurlijk staan er heerlijke gerechten op tafel, maar een avondje Foodgasm draait ook om mooie gesprekken met je tafelgenoten. Je vindt hen aan de Willemstraat in het gebied De Bergen.

Str’eat

Het Veemgebouw is een oud Philipsgebouw op Strijp-S. Onderin zat jarenlang Vershal het Veem, een foodhall met verschillende winkeltjes en eetplekjes. Maar het kwam niet echt van de grond en veel van de kleine ondernemers vertrokken. Erg jammer, maar gelukkig ziet Helmondse horecaondernemer Geert Blenckers wel brood in deze plek. Naar verwachting opent hij zijn nieuwe concept ergens in februari 2024. Str’eat wordt ook een foodhall-concept waarbij zo’n 10 verschillende keukens naast elkaar bestaan. Onder andere de Helmondse sterrenchef Jermaine De Rozario (van het gelijknamige sterrenrestaurant) begint hier een van de keukens: Lotus.

Bunkr

Bunkr is het eerste AI restaurant van Nederland. Eindhoven, als stad van techniek, design en kennis is dan ook de perfecte thuisbasis voor zo’n nieuw restaurant. Ze omschrijven zichzelf als de technologische playground van de horeca. Je kunt hier de toekomst van gastvrijheid en technologie ervaren met een mooi 3-gangendiner. De ontvangst gebeurt automatisch, de gerechten op de kaart worden door AI bedacht en ook de afbeeldingen op het menu zijn gemaakt door AI. Bunkr vind je onderin de Bunkertoren. Deze grote woontoren is bovenop het gebouw ‘de Bunker’ gebouwd, waar allerlei studentenclubs hun thuis hadden.

Trattoria Il Salotto

Bij dit restaurant annex delicatessenzaak kun je heerlijk Italiaans genieten in Eindhoven. Eigenaresse Sandra had eerder een zaakje in de Vershal (zie hierboven bij Str’Eat) en heeft sinds 2023 haar eigen zaak in Woensel West. Net als Frank dus een mooie nieuwe hotspot in Woensel West, waar je lekker tussen de locals kunt genieten van pasta’s, pizza’s of andere Italiaanse klassiekers zoals saltimbocca of melanzane.

Django’s

Nog een nieuwe plek waar je heerlijke Italiaanse pizza’s kunt eten is Django’s aan de Gestelsestraat. Deze ‘pizzabar’ is een gezellig knusse plek, wederom iets buiten het centrum, maar daarom wel leuk om lekker tussen de locals te genieten. Bij Django’s is de menukaart opgebouwd uit rode, witte, oranje en gele pizza’s, gebaseerd op de saus die als basis voor de pizza dient. Bijzondere smaakcombi’s en vanaf de eerste dag is het hier gezellig druk.

Man Nam Korean Bar & Food

Man Nam betekent zoiets als ‘ontmoeten’ in het Koreaans. Bij Man Nam ontmoet je namelijk de Koreaanse keuken en cultuur, midden in het centrum van Eindhoven. Je kunt hier niet alleen allerlei Koreaanse gerechten proberen, ook staan er bijzondere Aziatische cocktail innovaties op het menu. Op vrijdagen en zaterdagen zijn er regelmatig ook DJ’s die komen draaien in de bar.

Mainstreet American Sportsbar

Tegenover het station, bij Mainstreet American Sportsbar serveren ze wat je zou verwachten in een sportbar: lekkere Amerikaanse burgers en allerlei ander Amerikaans comfort food zoals hot dogs, spareribs en fish & chips. Ze claimen zelf dat ze werkelijk alle soorten sportwedstrijden uitzenden, dus ben je geen voetballiefhebber dan vind je hier ook wel een andere spannende match op een van de schermen.

Grand Café Josh

Grand Café Josh aan het gezellige Wilhelminaplein heeft als motto ‘geen gedoe, gewoon gezellig’. Je gaat hier naartoe voor een culinaire ervaring, mooi opgemaakte borden en een combinatie van klassieke en moderne gerechten. Er staan alledaagse gerechten zoals kipsaté, een hamburger en spaghetti op de kaart, maar ook meer bijzondere keuzes zoals chateaubriand, tonijnsteak en dorade.

 

Zoek je nog een leuke plek om te slapen tijdens je verblijf? Kijk dan eens tussen onze favoriete hotels in Eindhoven.