De leukste nieuwe restaurants in Gent • time to momo
nieuwe restaurants in gent

De leukste nieuwe restaurants in Gent

Van alle sectoren was de horeca misschien de sector die het hardst getroffen werd door de coronacrisis. Nu de maatregelen in sneltempo versoepeld worden, is het hoog tijd om enkele nieuwe restaurants in Gent met jullie te delen.

Nieuwe restaurants in Gent

Hieronder een paar van mijn nieuwe favorieten op een rij. Eet smakelijk!

Astro Boy

Pal tegenover het Industriemuseum vind je Astro Boy, de eerste en bij mijn weten enige izakaya van Gent. Een izakaya is de Japanse evenknie van een tapasbar, waar je terechtkunt voor een hapje en een drankje. Op de kaart staan een vijftiental oosterse gerechtjes die je perfect kunt delen. Bestel hierbij zeker een cocktail, want die horen tot de specialiteiten van het huis.

www.astroboy.be

Plant a Pizza

Vegan en pizzalover? Geen ideale combinatie, tot de komst van Plant a Pizza. Deze pizzeria in de schaduw van het Gravensteen is het geesteskind van Victor, zelf overtuigd veganist, die bij gebrek aan een beter alternatief eerst zelf een foodtruck en later een eigen restaurant startte. Op de kaart staan verschillende rode en witte pizza’s maar dan zonder vlees en kaas. Als alternatief voor kaas maakt Victor zijn eigen mozzarella op basis van cashewnoten. De kaart is bewust klassiek gehouden, zodat de pizza’s ook bij niet-veganisten in de smaak zouden vallen. Bij mij sloeg Victor alvast in zijn opzet!

www.plantapizza.com

Ferri

Nog een adresje voor vegetariërs! Julie en Jethro zijn dol op groenten en maken er hun missie van om enkel met groenten verrassende smaakbommetjes te maken. Alle gerechten worden hier in het midden van de tafel gezet en zijn bedoeld om te delen. Er is niet meteen een vast menu: je vindt het volledige aanbod op krijtborden aan de muur. Naast een hart voor lekker eten heeft het koppel ook een voorliefde voor lekkere dranken en dat vertaalt zich onder meer in huisgemaakte limonade en kefir.

ferri.gent

Bas

IJsjes een unieke Italiaanse aangelegenheid? Niet als we Bassel mogen geloven! Hij vluchtte een aantal jaar geleden uit Syrië, waar er volgens hem een lange traditie van ijs maken bestaat. In zijn ijssalon Bas – zoals zijn Vlaamse vrienden hem noemen – experimenteert Bassel met traditionele en exotische smaken. Denk aan aardbeienijs met sumak, chocoladeijs met kersenlikeur of een oerdegelijke salty caramel met zout uit de Dode Zee.

justbas.com

Joan

Joan bestaat al een kleine twee jaar, maar voelt door de sluiting van de horeca nog steeds als nieuw aan. in dit piepkleine restaurantje geniet je van Italiaans geïnspireerde bordjes om te delen. Je kunt kiezen uit een tiental koude gerechtjes, een achttal warme gerechten waarvan steeds twee pasta’s of je kunt je laten verrassen door de chef. Ook de drankkaart loont de moeite, met een speciale vermelding voor de mocktails.

www.joan.gent

 

Dit is maar een kleine greep uit het volledige aanbod van nieuwe eetadresjes in Gent. Ondanks het moeilijke afgelopen jaar zijn er nog steeds veel ondernemers met een hart voor lekker eten die een eigen zaak uit de grond stampen. Steun hen en reserveer je plaatsje bij een van de vele lokale restaurants.

Momo je trip in onze gloednieuwe app!

Wist je al dat we een compleet vernieuwde time to momo-app hebben? Natuurlijk vind je hierin onze vertrouwde routes en de leukste adresjes, maar we hebben ook iets nieuws! Met ‘momo je trip’ vraag je gratis advies aan voor jouw stedentrip en laat je je verrassen met de bestemming die het beste bij jou past. Al een bestemming in gedachte? Laat ons je dan adviseren over de wijk in bijvoorbeeld Gent die het beste bij jou past. Bespaar jezelf de moeite van het speuren naar de leukste plekken en de fijnste hotelletjes: dat doen wij voor je. Zo hoef jij enkel te genieten van de voorpret.

 

Download de app hier (iOS & Android).

Foto: Astro Boy (Michiel Devijver)

Laat een reactie achter

Log In