Top 10: restaurants in Milaan

Milaan is een bruisende stad. We zijn hier natuurlijk dol op de traditionele restaurants waar je heerlijke, lokale gerechten kunt eten. Maar tegelijkertijd is het ook heel goed mogelijk om naar hippere plekken toe te gaan waar de keukenbrigade graag experimenteert met nieuwe smaakcombinaties. Ik zal een top 10 van toffe restaurants in Milaan delen. En ik  beloof je, er zit voor elk budget iets bij.

Top 10: restaurants in Milaan

Hieronder een mooie lijst met mijn favorieten restaurants in Milaan!

Il Mercato Centrale, het foodwalhalla nu ook in Milaan

Lang verwacht en uiteindelijk (in 2021) ook gekomen:. Il Mercato Centrale Milaan! Het is een concept dat een aantal jaar geleden ontstond in Florence. Het is idee is om, net als vroeger, een centrale plek in de stad te creëren waar de producten van (lokale) ambachtslieden te koop zijn, mensen elkaar kunnen ontmoeten en evenementen rondom eten georganiseerd kunnen worden. Inmiddels zijn er nu vier ‘markten’: in Rome, Florence, Turijn en nu dus ook in Milaan.

Net als in Rome is deze markt op het centrale station, ideaal dus voor je vertrek, tijdens de overstap of na aankomst. Want je kunt hier heerlijk eten en drinken, van ‘s ochtends vroeg om zeven uur tot middernacht. De Milanese lokale producenten die je hier vindt zijn onder andere Pasticceria Martesana (ontbijt), de pizza’s en het zuurdesembrood van Davide Longoni en de heerlijke risotto’s van Berzetti. Ik kom hier graag, voor of na een treinreis maar ook speciaal voor de Mercato.

Il Mercato Centrale Milano
Via Sammartini, hoek Piazza Quattro Novembre
ma-zo 7.00-00.00

Osteria alla Concorrenza

Heb je zin in een traditioneel Italiaans restaurant maar gegoten in een nieuw jasje? Probeer dan Osteria alla Concorrenza, in de wijk Porta Venezia. Zoals het hoort in een traditionele Osteria, hebben ze hier veel wijnen en heerlijke traditionele gerechten. De sfeer is hier ontzettend warm maar de inrichting volgens de laatste trends. Ga dit nieuwe restaurant in Milaan zeker proberen!

Osteria alla Concorrenza
Via Melzo 12
ma-vr 18.00u-00.00, za 12.00-00.00

 

Al Tatto, voor vegetarisch eten op niveau

Natuurlijk mogen in dit lijstje ook de vegetarische restaurants niet ontbreken Milaan. Een aantal jaar geleden besloten drie ex-chefs van het vegetarische sterrenrestaurnant Joia om hun eigen catering te openen. Niet zomaar een catering, maar een die vegetarische of zelfs veganistische recepten maakt. Met smaak!

Inmiddels hebben ze ook een restaurant geopend, in de minder bekende wijk Gorla, aan de noordzijde van het centrum. Je kunt à la carte eten of kiezen uit een proeverij-menu van zeven gangen. Om keuzestress te voorkomen raad ik je aan voor dat laatste te gaan. Je krijgt dan zeven verschillende gerechten, van een amuse tot en met chocolaatjes bij de koffie. Allemaal gemaakt van heerlijke ingrediënten die duidelijk met passie bij elkaar zijn gezocht. De chefs van Altatto laten zich inspireren door de Italiaanse keuken, maar verwerken dit in een nieuw jasje.

Laat je niet afschrikken als je een echte carnivoor bent, want Altatto zorgt dat je het vlees niet mist.

Degustazione – dispensa con ristoro

Genieten van bijzondere gerechten, gemaakt met lokale ingrediënten uit het seizoen? En dan het liefste in een groene omgeving zonder dat je daarvoor de stad uit moet? Dat kan bij Degustazione. Het restaurant maakt onderdeel uit van de Casa degl Artisti, een plek waar kunstenaars kunnen werken en het resultaat kunnen tentoonstellen. Daarnaast is er een bottega waar je heerlijke (verse) producten kunt kopen, zoals kazen, taarten maar ook rijst en het restaurant. Het leukste is het om hier in de warme maanden te gaan eten. Dan kan je namelijk terecht op het terras die grenst aan een klein parkje waar het eigenlijk altijd rustig is. Laat je vervolgens verleiden door de menukaart en adviseren bij het kiezen van de beste wijn. En dan hoef je alleen nog maar te gaan genieten!

Degustazione – dispensa con ristoro
Via Tommaso da Cazzaniga 89/A
di-vr 12.30-14.30 & 18.30-22.00, za 10.00-15.30 & 18.30-22.00, zo 12.30-15.30

 

Slaap je toch liever in een hotel? Ontdek onze selectie favoriete hotels in Milaan.