jus d'orange

Ontbijten in Barcelona

Je kunt natuurlijk het ontbijtbuffet in je hotel aanvallen, maar in Barcelona kun je veel beter gewoon buiten de deur ontbijten. Het kost er niets, veel tentjes zijn al vroeg geopend en de koffie is doorgaans van veel betere kwaliteit. Ook voor de stevige trek biedt Barcelona diverse opties.

Een café con leche en een croissant vind je op zowat elke hoek van de straat voor een paar euro. Je kunt in plaats van een croissant ook een chocoladebroodje bestellen of een belegd broodje, maar de locals eten ’s morgens vroeg liever iets zoets en bewaren het belegde broodje voor de eerste koffiepauze. In de meeste cafeetjes staan er zogenoemde ‘combi’s’ op het menu: een vaste prijs voor koffie en croissant of bijvoorbeeld koffie, croissant en jus d’orange.

Cornflakes

Heel grappig is El Flaco, een tent waar heel hip Barcelona neerstrijkt voor cornflakes. Hier kun je vanaf 9.15 uur terecht.

Uitgebreider ontbijten – of eigenlijk brunchen – kan ook op diverse plekken. Bij Brunch & Cake bijvoorbeeld bestel je hele borden vol eieren, gerookte zalm en hummus op een bagel of een gezonde bowl met yoghurt, rode vruchten en chiazaad. Wel is Brunch & Cake pas vanaf 9.00 uur geopend en voor de vroege vogels is dat misschien te laat.

Met vork ontbijten

Wil je het helemaal goed doen, dan ga je voor het ‘ontbijt met de vork’. Een desayuno de tenedor heet het op z’n Spaans. Of in het Catalaans esmorzar de forquilla. En zoals de term al suggereert, heb je hier bestek bij nodig. In feite gaat het gewoon om een warme maaltijd. Op verschillende plekken in de stad kun je zelfs op de vroege ochtend al een botifarra (Catalaanse worst) met witte bonen bestellen of een portie warme gehaktballetjes. La Pubilla en Bar Pinotxo op de Boquería zijn twee restaurants waar het heel gewoon is om een warm te ontbijten.

Markt

De markt is sowieso een leuke plek om te ontbijten: vroeg open en vaak al heel levendig. In bijna iedere markthal zit wel een tentje waar je koffie met wat te eten kunt krijgen. Tip: ga naar de Sant Antoni-markt, mijn persoonlijke favoriet. Hier zijn de etenswaren prachtig uitgestald en kom je vooral locals tegen.

Laat een reactie achter

Log In