Ontbijten in Parijs
27 april 2025
Het Franse petit-déjeuner is natuurlijk vermaard om zijn croissants, brioches en andere lekkernijen. ’s Ochtends vroeg komen de geuren uit de bakkerijtjes je al tegemoet, maar waar kun je even rustig zitten en genieten van een ontbijtje? Veel restaurants in Parijs openen immers pas rond het middaguur. Daarom lees je hier mijn beste tips om te ontbijten in Parijs.
Café Verlet
Voor een klassiek Frans ontbijt zit je goed bij Café Verlet. Sinds 1880 staan ze hier bekend om de hoogstaande koffie die ze serveren. Een goed begin van de dag dus. Neem daar een lekker croissantje bij of een pain au chocolat, een zachtgekookt eitje en brood met beurre salé. Meer trek in een hartig ontbijt? Probeer dan een hartige croissant of ei met spek.
256 Rue Saint-Honoré, 75001 Parijs
Hardware Société
Ontbijten in Parijs naast de Sacré-Cœur: het charmante Montmartre is een perfecte plek om de dag te beginnen. Bij Hardware Société krijgt het Franse petit déjeuner een Australische twist. Zo vind je hier een gewaagde crossover van de Franse brioche en de Australische Lamington, of een hartige mille-feuille. Natuurlijk kun je hier ook gewoon een ‘normale’ croissant eten of een kommetje yoghurt.
10 Rue Lamarck, 75018 Parijs
Clint Gare de Lyon
Bij Clint, vlak bij Gare de Lyon, kun je heerlijk ontbijten met pancakes, wentelteefjes (pain perdu) of andere zoetigheden. Ook serveren ze een groot assortiment aan eiergerechten, van roerei tot een gepocheerd eitje. Daarbij heeft Clint Gare de Lyon een vrolijk interieur en een serre die voor veel licht zorgt. Voeg daar een kop koffie aan toe, en je hebt de perfecte formule voor een goede start van je dag.
18 Avenue Ledru-Rollin, 75012 Parijs
Marcelle
Het Brooklyn-style brunchcafé Marcel heeft onlangs plaatsgemaakt voor zusje Marcelle. Het donkere, knusse zaakje is omgetoverd tot een lichte, witte plek met een speelse sfeer, maar staat nog steeds in het teken van Paris meets New York. Of je nu meer tot kamp ‘eggs Benedict’ behoort of liever kiest voor pain perdu — er is voor ieder wat wils.
1 Villa Léandre, 75018 Parijs
Tram
Aan de voet van het Panthéon kun je je dag rustig beginnen tussen de boeken: Tram is namelijk zowel een boekhandel als een restaurantje. Je komt hier voor een Frans ontbijtje met een croissant, pain perdu of toast met jam, vergezeld van een kop koffie en een goed boek.
47 Rue de la Montagne Sainte-Geneviève, 75005 Parijs
Holybelly
Een laatste keer ontbijten in Parijs voordat je de trein terugneemt? Niet ver van Gare du Nord vind je breakfast café Holybelly. Bij Holybelly kun je zonder schaamte tot 16.00 uur ontbijten. Ze staan bekend om hun pancakes en eiergerechten en hebben een dagelijks wisselend menu.
5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Parijs
Bon Bouquet Café
Bon Bouquet Café brengt een vleugje Bali naar Parijs. Ook als je geen ochtendmens bent, zit je hier goed: een uitgebreid arsenaal aan koffie- en matchaspecialiteiten en de kleurrijke ontbijtjes zorgen voor een zonnige start van de dag, ongeacht het weer buiten.
30 Rue Le Peletier, 75009 Parijs
Season
Brunchen is een geliefde zondagtraditie in Parijs, en Season in Le Marais is daarvoor een topadres. Zoals de naam al doet vermoeden, wisselt het menu mee met de seizoenen. Denk aan warme tinten van bospaddenstoelen in de herfst en pastelkleurige radijsjes in de lente. De gerechten zijn gezond, gevarieerd en een lust voor het oog. Reserveren is niet mogelijk, dus het is slim om op tijd te komen — vooral op zondag.
1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Parijs
Gramme
Bij Gramme voelt het alsof je bij iemand thuis binnenwandelt – een plek waar je altijd welkom bent, waar de koffiepot al pruttelt en de geur van iets lekkers je meteen tegemoetkomt. Probeer hun befaamde Grammola of de brioche perdu. Zin in iets hartigs? Hun bowls zijn absolute aanraders.
86 Rue des Archives, 75003 Parijs
96 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Parijs
Jozi
Jozi is een gezellig wijkcafé in het vijfde arrondissement, met een mooi uitzicht op het Panthéon. Begin de dag met een van hun vruchtensapjes of hun huisgemaakte koffie. Voor een goed maar simpel ontbijt à la parisienne kies je hun klassieker: een cappuccino met een pain au chocolat. Vraag het personeel gerust naar hun favoriete tips voor een leuke ochtend in het vijfde arrondissement.
3 Rue Valette, 75005 Parijs
