Routes

De naam van de wandeling geeft het al aan: voor alle foodlovers is dit het ideale traject in Gent. Je ontdekt verborgen pareltjes, unieke bars en enkele culinaire toppers, afgewisseld met leuke boetiekjes en unieke bezienswaardigheden die je terugbrengen naar een ver verleden. Je wandelt zowel langs de Schelde als de Leie. Waar je ook bent, het water is nooit veraf.
 
In zuidelijke deel van de stad vind je de mooiste winkels van Gent. Ook enkele chiquere restaurants en de nieuwe stadsbibliotheek de Krook liggen in dit deel van de stad.
 
De Oude Dokken in het noorden is dan weer dé opkomende wijk van Gent. Vroeger was dit havengebied, maar nu schieten de hippe eet- en drinkadresjes er als paddenstoelen uit de grond. 

In de smalle steegjes van het Patershol wandel je overdag bijna alleen over straat, maar ’s avonds bruist het er volop. Deze buurt is beroemd vanwege zijn vele gezellige restaurants en cafés. De aanpalende straten Oudburg en Kraanlei horen tot de meest pittoreske van de stad.

Op de grote Vrijdagmarkt vind je tientallen terrasjes en restaurants. Bij Sint-Jacobs is een plein waar vooral in het weekend veel te beleven valt, met een grote brocante- en rommelmarkt op vrijdag-, zaterdag- en zondagochtend. 
 
Deze foodiesroute brengt je uiteraard ook naar de Kuip van Gent, het historische hart van de stad. Neem je tijd om hier de sfeer op te snuiven en te genieten van de charmes van de middeleeuwse stad. 's Avonds komt dit deel van de stad door de vele lichtjes op een andere manier tot leven, wat zorgt voor een romantische sfeer.

Het zuiden van Gent draagt de toepasselijke naam Het Zuid & Kunstenkwartier. Het grote Woodrow Wilsonplein heet in de Gentse volksmond Het Zuid. Deze naam verwijst naar de zuidelijke ligging in de stad en naar het kleine station Het Zuid dat hier vroeger lag. Het was het allereerste treinstation van Gent. Inmiddels is het station al jaren geleden uit het stadsbeeld verdwenen. Op het plein vestigden zich verschillende stadsdiensten en de stadsbibliotheek.

In Het Zuid & Kunstenkwartier vind je de mooiste winkels van Gent. In de Brabantdam slenter je bijvoorbeeld langs de etalages van de duurdere kledingzaken. En de Vlaanderenstraat kreeg een grondige opfrisbeurt; hier zijn heel wat nieuwe interieur-, kleding- en accessoirewinkels gevestigd.

In het zuidelijke deel van Gent zijn studenten koning: de universiteit en hogescholen zijn in vrijwel alle straten aanwezig. Er zijn ook tal van studentikoze eetadressen en cafeetjes. Hier merk je duidelijk dat Gent bruist. Er valt altijd wel iets te beleven en het gebied kent een druk uitgaansleven.

Ook op cultureel vlak is er veel te doen. Naast de opera liggen bijna alle Gentse theaters, waaronder Minard. En kunstencentra zoals Vooruit en de internationaal gerenommeerde musea het S.M.A.K en het MSK zijn in deze wijken te vinden. Een absolute topper is de zondagse bloemenmarkt op de Kouter. Op dit plein slenter je tussen de vele bloemen- en plantenkramen en geniet je van de rustige sfeer.

De piepkleine, maar charmante wijken Oud-Begijnhof, Prinsenhof, Patershol, Minnemeers en Sint-Jacobs – gezamenlijk het Noordkwartier – liggen ten noorden van het oude stadscentrum. Met uitzondering van Patershol en Sint-Jacobs is het Noordkwartier niet zo bekend bij toeristen. Je kunt hier dan ook kennismaken met een authentiek deel van Gent.

Op steenworp afstand van het drukke, historische centrum bevindt zich het Oud Begijnhof: een oud en charmant stukje Gent waar je in alle rust kunt ronddwalen. In de rustige wijk Prinsenhof is Keizer Karel in 1500 geboren. In de smalle steegjes van het Patershol wandel je overdag bijna alleen over straat, maar ’s avonds bruist het er. Deze buurt is beroemd vanwege zijn gezellige restaurants en cafés.

Op de Vrijdagmarkt staat het standbeeld van Jacob Van Artevelde. In het begin van de 14e eeuw hief hij de boycot tegen de Britse wolinvoer op. Zo kon Gent voldoende grondstoffen importeren om de lakenindustrie te laten bloeien. Daarom heet Gent ook wel de Arteveldestad. Je vindt hier ook tientallen terrasjes en restaurants. De wijk Minnemeers ligt vlak bij de rivier de Leie en herbergt het Industriemuseum en een theater. Verder kent de wijk niet veel bezienswaardigheden, al is het Baudeloparkje een aangenaam stukje groen in de stad.

Sint-Jacobs is een wijk waar vooral in het weekend veel te beleven valt. Behalve een bezoekje aan de imposante kerk slenter je hier op vrijdag-, zaterdag- en zondagochtend langs de kramen van een grote brocante- en rommelmarkt. Aan de Vlasmarkt is het aanbod van leuke plekken waar je ’s avonds kunt stappen enorm.

In Gent komen de rivieren de Leie en de Schelde samen. Gent betekent dan ook ‘monding’ of ‘samenvloeiing’. Dankzij haar gunstige ligging en de productie van luxe, wollen lakens speelde Gent tussen de 11e en 15e eeuw een belangrijke rol in Noord- en West-Europa. In deze periode had de stad zo’n 65.000 inwoners. Iets minder dan Parijs destijds, maar beduidend meer dan bijvoorbeeld Londen of Hamburg.

Het historisch centrum van de stad heet De Kuip. Deze oude stadskern is niet groot, maar je vindt er wel alle belangrijke bezienswaardigheden. Gent heeft een rijke geschiedenis. Dat zie je terug aan de vele, eeuwenoude monumenten.

Gent kent vele pleintjes, markten en kleine straatjes. Dat maakt het tot een ideale stad om rond te slenteren. De Kuip is helemaal autovrij, waardoor het wandelen hier extra aangenaam is. Dankzij de aanwezigheid van de vele studenten doet Gent aan als een eigentijdse, grote stad. Maar omdat de stad in werkelijkheid vrij klein is, blijft Gent gemoedelijk en gezellig.

Aanraders in De Kuip zijn de vele terrassen op de Korenmarkt en het Sint-Baafs­plein, met zicht op het Belfort, de Schouwburg en de Sint-Baafskathedraal. Maar ook bij minder mooi weer kun je genieten in een van de vele cafés, tearooms, bistro’s of restaurants. Absolute musts zijn de Koren- en Graslei. Daar vind je eeuwenoude trapgevelhuisjes die aan de Leie liggen. Je kunt heerlijk langs de kades wandelen of een boottochtje maken over het water.