Stadsbrouwerijen in Eindhoven
27 februari 2021
We kunnen het ons nu nog even niet voorstellen, maar er komt vast een tijd dat we weer lekker op een terrasje kunnen zitten met een vers getapt biertje in onze hand. Elke dag komt dat moment dichterbij, nu steeds meer mensen gevaccineerd zijn. En voor zodra het weer kan, vind je hier alvast leuke tips voor een bezoek aan stadsbrouwerijen in Eindhoven!
Van Moll – Keizersgracht 16a
Midden in het centrum vind je de gezellige ‘brewpub’ van Van Moll. Er hangt een laid-back sfeertje en het is er altijd levendig. Het interieur bestaat uit een ratjetoe aan kringloopvondsten die bij elkaar een goed geheel vormen. Buiten aan de straat kun je aan de lange biertafels genieten van de uitgebreide bierkaart. Natuurlijk heeft Van Moll ook zijn eigen pareltjes: probeer bijvoorbeeld eens een Langharig Tuig (Weizen), Doerak (IPA) of Toewijding (Blond).
Stadsbrouwerij Eindhoven – Bleekweg 1
Benieuwd hoe bier geproduceerd wordt? Reserveer dan een rondleiding in Stadsbrouwerij Eindhoven voor een kijkje tussen hop en bierketels. Je kunt in het bijbehorende Café 110 Watt ook genieten van verschillende bierproeverijen en meer leren over bier tijdens een van de biermasterclasses. Ook hier kun je natuurlijk genieten van heerlijke eigen speciaalbiertjes met toepasselijke Eindhovense namen zoals de Witte Dame en Evoluwonder. Weten waar die namen op slaan? Lees dan mijn blogs over bijzondere gebouwen in Eindhoven en over onbekende weetjes over Eindhoven.
Brouwerij Het Veem – Torenallee 86
In de ‘Verboden Stad’ van Philips, op Strijp-S vind je onderin het Veemgebouw Brouwerij het Veem. De bierwinkel van Brouwerij het Veem heeft een uitgebreid aanbod met wel 600 verschillende (speciaal)bieren van over de hele wereld. In het aangrenzende brouwerijcafé kun je er velen proberen. Ook leuk om een cadeautje te kopen voor een bierliefhebber die bijna jarig is. Uiteraard zijn hier ook hun eigen Eindhovense brouwsels te vinden, met namen die heerlijk passen bij het technologische en innovatieve karakter van Eindhoven zoals Techno Tripel, Innovator Blonde en Forbidden City.
