Denk je aan Spanje, dan denk je aan een caña y tapa (biertje met een Spaans hapje). In Madrid krijg je in veel cafés nog een klein hapje bij je drankje, maar wil je echt een lekkere tapa proeven bij je biertje of wijntje ga dan naar één van deze eetgelegenheden:
Mercado de San Miguel – Centrum
Loop een rondje over deze prachtige overdekte markt die al sinds 1916 zijn vlees, vis, groente en andere etenswaren aan de locals levert. Tegenwoordig richt mercado de San Miguel zich vooral op de moderne stadsconsument. Kies bij één van de vele hippe stalletjes welke Spaanse specialiteit en wijn je wilt proeven.
Plaza de San Miguel
Txakolina – la Latina
In de populaire straat Cava Baja vind je de baskische bar Txakolina. In dit knusse tapasbarretje staan de pinchos (hapjes met satéstokjes erin) op de bar uitgestald. Hier loopt het water je al in de mond als je binnenloopt. Gecombineerd met een heerlijk wijntje kun je hier vrijwel heel de dag terecht.
calle Cava baja 42
Txirimiri – diversen
Txirimiri betekent motregen en hier regent het verrukkelijke hapjes. Tussen de locals aan de bar met een drankje of comfortabel aan één van de tafels. Probeer hier zeker de ‘hamburguesa Unai’. Een mini hamburgertje op een klein stukje brood met een overheerlijke boletussaus.
Casa González – Huertas
De huiselijk ingerichte traiteurszaak casa González heeft een uitgebreide wijnkaart waar je een heerlijke tapa bij kunt proeven. De koude of warme kaas- vis- en vleesgerechten komen uit heel Spanje.
calle del León 12
Celso y Manolo – Chueca
Spaans met een moderne twist is hier het motto. Vriendelijk personeel, een bar met verse producten en een uitgebreide kaart die op een grappige wijze is toegelicht. Niet goedkoop, maar wel heel erg goed!
calle Libertad 1
