Vegetarisch eten in Mechelen: 4x de lekkerste groene adressen
23 februari 2018
Vegetarisch eten in Mechelen is allesbehalve saai. Rond de Sint-Romboutstoren ontdek je verrassend veel plekken waar groenten de hoofdrol spelen. Van creatieve vegan take-away tot uitgebreide brunch en wereldse smaken: dit zijn adressen waar je ook als niet-vegetariër graag aanschuift.
Funky Jungle
Funky Jungle, in de schaduw van de Sint-Romboutstoren, combineert exotische vegetarische gerechten met verrassende cocktails. Ook tijdens de vastenperiode kun je hier terecht voor creatieve alcoholvrije combinaties. Mag het wat feestelijker, dan bestel je er zelfs plantaardig ijs of gebak.
Cristina’s Kitchen
Bij Cristina’s Kitchen bereidt Cristina vegan en vegetarische take-awaygerechten om je vingers bij af te likken. Haal een puur en gezond gerecht en strijk neer in een van de stadsparken in de buurt. Denk aan gegrilde groenten, een pittige quinoasalade of een groentenmillefeuille met huisgemaakte focaccia, perfect voor een picknick in de Rik Wouters-tuin of aan de voet van de toren.
Kato Gâteaux
Bij Kato Gâteaux is de volledige menukaart plantaardig. Deze populaire plek is ideaal voor ontbijt of brunch. Ga je voor de citroencake, het glutenvrije bananenbrood of de brownies met hazelnoten? Of kies je liever voor een zuurdesemcroque of een frisse saladebowl? Binnen zit je tussen de roze kussens, buiten op het terras aan de Korenmarkt.
De Vleeshalle
In De Vleeshalle eet je in een indrukwekkende markthal uit 1881, omringd door internationale keukens. Van Italiaans tot Midden-Oosters en van Amerikaans tot Vietnamees: hier is voor iedereen iets te vinden, of je nu plantaardig eet of niet.
