Louise, Petit Restaurant

Verliefd op Louise!

Het zonnetje schijnt en de eerste lentekriebels beginnen voorzichtig de kop op te steken. Hoog tijd om die nare winterdip achter ons te laten en te ontdekken wat we afgelopen winter allemaal hebben gemist. Op zoek naar de fijnste nieuwkomers in de Rotterdamse horeca, stuitten we op een pareltje aan de Veerhaven. Eén bezoekje bleek voldoende: time to momo Rotterdam is verliefd. Bonjour Louise, bienvenue a Rotterdam!

Parijs aan de Veerhaven

De Rotterdamse Veerhaven vormt het feeërieke decor voor Louise, Petit Restaurant. Het oude patriciërshaventje was altijd al een nostalgische plek, maar met de komst van Louise is het er wel romantisch 2.0. Een tikje Alice in Wonderland, een vleugje Midnight in Paris. Wie door het kleine groene deurtje naar binnen gaat, stapt binnen enkele seconden van het hedendaagse Rotterdam een heel andere wereld in. Het klinkende kristal, de prachtige houten bar en de tafelkleedjes voeren je terug naar het Parijs van vervlogen tijden. De zaak zit vol met een gemoedelijk kletsend publiek; een kwartiertje later snappen we hun goede humeur nóg beter…

Op z’n Frans

Er zijn kleine zitjes, lange tafels, leuke hoekjes met rood leren banken en, last but not least, een barretje met goed zicht op de open keuken. Wij worden door het gezellige personeel aan deze chef’s table geïnstalleerd en krijgen meteen de keuze uit een keur aan aperitiefs. Onze keuze valt op de kir royal en als deze ten tafel komt, verschijnen er ook wat gezellige oeufs mayo bij wijze van amuse. Een goed begin is het halve werk. Terwijl we ons verdiepen in de menukaart, zeggen we tegen elkaar: dit restaurant is precies wat er nog ontbrak aan de noordoever van Rotterdam. De ene Franse klassieker na de andere passeert de revue en wat we de chefs vanuit onze ooghoek allemaal op de borden zien toveren maakt keuzes maken verdomd lastig.

Hitparade

Omdat kiezen ons dus maar moeilijk lukt, bestellen we alle vier een andere samenstelling van het driegangenmenu à 38 euro. Zo trekt de hele hitparade aan Franse klassiekers aan ons voorbij. Slechts de côte de boeuf (alleen per twee personen te bestellen), wordt gedeeld. Terwijl de gratin de Saint-Jacques en de Tarte Tatin l’ognions onder de grill staan, zien we hoe een chef in de weer is met de steak tartare. Het vlees wordt eerst met de hand gesneden, daarna zorgvuldig op smaak gebracht en vervolgens met behulp van een kwarteleitje, mosterdzaad, croutons en roodlof omgetoverd tot een klein kunstwerkje. De côte de boeuf, de bijbehorende frites en verse mayonaise zijn de droom van iedere Bourgondiër. Het slotstuk van onze tafelgenoot – de huisgemaakte éclair met chocomouse en crème suisse – is al op voordat wij aan ons dessert kunnen beginnen. ‘Hemels’, horen we hem roepen en er wordt overwogen om er nog een te bestellen.

 

Een avond bij Louise en je voelt je een ware bon vivant! Fijn ook, dat Louise aan iedereen denkt. Zo kunnen, hoewel de keuze beperkt is, ook vegetariërs er genieten van een zalig menu. En heb je geen zin om een fortuin uit te geven aan een fles Châteauneuf-du-Pape? De huiswijnen op glas zijn meer dan prima en een stuk betaalbaarder. Als je zeker wilt zijn van een tafeltje, reserveer dan even via de website of telefonisch op 010 280 09 80. 

 

Foto: Louise, Petit Restaurant

Laat een reactie achter

Log In