Zo spendeer je een weekend in Hasselt

Hasselt is zo’n stad waar je in één weekend verrassend veel uit haalt zonder je te haasten. De binnenstad is compact, dus je wandelt makkelijk van musea naar koffiebars, van conceptstores naar goede restaurants en van rustige groene plekken terug naar een terras. Ontdek onze tips voor een weekend in Hasselt vol mode, design en smaak.

Vrijdag: aankomen aan het water

Begin je weekend aan de Blauwe Boulevard, ook bekend als Quartier Bleu. Rond de Kanaalkom wandel je langs winkels, restaurants en terrassen, met zicht op de jachthaven. Het is een fijne eerste kennismaking met Hasselt. Bij Juttu laat je je verrassen door Belgisch design; laat je smaakpapillen daarna op z’n Italiaans verwennen bij Trentanove.

Zaterdag: mode, design en chocolade

Loop richting het Modemuseum Hasselt, gevestigd in het voormalige klooster van de Grauwzusters. De wisselende tentoonstellingen maken dit een vaste waarde in de stad, zeker omdat mode hier niet alleen als kleding wordt getoond, maar ook als verhaal.

Daarna wandel je zo door naar La Bottega, een begrip in Hasselt. In deze oude graanjeneverstokerij vind je meer dan 2000 vierkante meter aan kleding, schoenen, accessoires en lifestyle. Duik ook binnen bij Oui voor mooie kleding en interieurstukken en Atelier 19 voor mannenmode, of bij Poopoo Style voor nog een shopstop met karakter.

Tijd voor iets lekkers. Bij Bakkersdochter proef je zuurdesembrood, patisserie, briochetaart en natuurlijk Hasseltse speculaas. Voor chocolade ga je naar Chocoladehuis Boon, waar je in het open atelier ziet hoe pralines en andere creaties worden gemaakt.

Lunchen als een local

Voor lunch is Gigi een sterke keuze. De focaccia’s zijn hier de reden om even om te lopen, vooral de Le Mortazza met mortadella, stracciatella en pistachecrème. Wil je uitgebreider lunchen of brunchen, ga dan naar Boulebaar aan het Leopoldplein. In het statige herenhuis zit je tussen de planten en het geroezemoes, met lunch, koffie en zoetigheid binnen handbereik.

Kunst en rust in het centrum

De middag is voor kunst en stilte. Bezoek Z33, het kunstencentrum op de plek van het oude Begijnhof. Achter de opvallende gevel ontdek je hedendaagse kunst, design en architectuur. Sluit af bij het Z33 Café, op het terras met uitzicht op het Begijnhof. Het Begijnhof zelf is een van de mooiste plekken om even uit de stad te stappen zonder de stad te verlaten: historische huizen, groene hoekjes en de panoramatoren als blikvanger.

Uit eten in Hasselt

’s Avonds mag het culinair worden. Bij Ross verwelkomt chef Glenn Ross je vanuit de open keuken en kies je voor een vier- of vijfgangenmenu met originele combinaties. Wil je jezelf echt in de watten leggen, reserveer dan bij Ogst, een restaurant met één Michelinster, voor een zesgangenmenu met bijpassende wijnen.

Sluit de avond af in het Hemelrijk bij Café René, een fijne plek voor wie van een goed biertje houdt. Meer zin in wijn? Dan eindig je in de Schrijnwerkersstraat bij Wijnbar Dito.

Zondag: groen, stilte en erfgoed

Op zondag mag het tempo omlaag. Start met een wandeling naar de Japanse Tuin, de grootste van Europa. Tussen vijvers, bruggetjes en in de lente roze kersenbloesems voelt Hasselt ineens heel ver weg, terwijl je nog altijd vlak bij het centrum bent.

Daarna is het tijd voor een kleine uitstap buiten de stad: de Abdij van Herkenrode. Daar maakt Clausura, het kunstwerk van Gijs Van Vaerenbergh, de verdwenen kerk opnieuw zichtbaar met fijne stalen lijnen. De nieuwe Sleutelroute verbindt iconische plekken op de site. Je wandelt er letterlijk door de contouren van het verleden.

Hasselt is compact genoeg om in een weekend rustig te ontdekken, maar heeft genoeg fijne adressen om je dagen goed te vullen. Je wandelt er makkelijk van kunst naar winkels, van een rustige tuin naar een goed restaurant en van koffie naar wijn. Precies daarom is het zo’n fijne stad voor een ontspannen weekend weg.

In samenwerking met Visit Hasselt