Wijnwandeldagen in Wenen

In september/oktober is het ‘Sturm’tijd. Het is niet alleen de voorbode voor de koude dagen, maar ook voor het nieuwe wijnjaar.

Sturm is vergist druivensap, dat het stadium van wijn nog niet heeft bereikt. Het is lekker fris en drinkt als limonade. In een goede Storm is de zoetheid in evenwicht met de fruitige zuurtegraad. Dat maakt de Sturm niet alleen verfrissend maar ook de ideale drank voor bij een stevige herfstmaaltijd met kastanjes of gans. Sturm mag alleen tussen 1 augustus en 31 december van het oogstjaar op de markt worden gebracht.

Er zijn verschillende verklaringen voor de naam ‘Sturm’. Het zou verwijzen naar het bedwelmende effect dat het veroorzaakt in je hoofd of in je darmen. Een andere verklaring verwijst naar de gistdeeltjes die als stormwolken rondvliegen in deze lekkere drank.

Wijnwandeldagen

Een uitstekende gelegenheid om Sturm te proeven zijn de ‘Weense wijnwandeldagen’. Op 29 en 30 september kan je via 3 aangeduide wandelingen (in totaal 25 km) de Weense wijngaarden verkennen. Onderweg bieden wijnboeren en wijntavernes hun lekkernijen aan.

De eerste route leidt je van Neustift naar Nussdorf. Het ongeveer 10 kilometer lange pad door de oude wijngaarden van het 19de district maakt indruk met zijn prachtige uitzichten op de stad en de Donau. Een tweede wandeling van 9,6 km brengt je van Strebershof naar Stammersdorf, in het 21de district. Op pad met kinderen? Stop dan zeker in de kinderboerderij op Magdalenenhof (Bisamberg). Route 3 is 4,5 kilometer lang en begint en eindigt bij het pittoreske kasteel Wilhelminenberg. Je maakt een tour door het 16de district Ottakring.

Je hoeft niet de ganse wandelingen te doen, er is ook de mogelijkheid om kortere delen te wandelen. De paden zijn kind- en seniorenvriendelijk. Voor gezinnen die op pad zijn met kinderwagens zijn er eigen, speciaal aangegeven routes.

Zeker de moeite waarde!

Laat een reactie achter

Log In