10x lekker vegetarisch eten in Sevilla

Deze lijst met 10x lekker vegetarisch eten in Sevilla is volledig gewijd aan allen die deze gezonde levensstijl ook tijdens hun trip naar Sevilla willen voortzetten. En voor iedereen die gewoon nieuwsgierig is naar vegetarische tapas in Sevilla. 😉

10x lekker vegetarisch eten in Sevilla

Het feit dat vlees en bewerkte voedingsmiddelen een grote rol spelen in de opwarming van de aarde verbaasd inmiddels niemand meer. Daarom kiezen steeds meer mensen voor duurzame manieren om toch van lekker eten te genieten. Ook in Sevilla is dat het geval. Er zijn steeds meer vegetarische en vegan restaurants in het centrum van de stad. Bovendien hebben de meeste tapas bar trouwens ook gewoon vegetarische opties op de menukaart staan. Hieronder de leukste plekken voor vegetarisch eten in Sevilla.

Veganitessen

Toen Veganitessen in 2009 startte in de Mercado del Arenal, was het de eerste veganistische banketbakkerij in heel Spanje. Inmiddels heeft de zaak zijn horizon verbreed en worden er naast taarten en gebak ook tapas en gerechten geserveerd. Zo kun je er goede hamburgers, pizza en tapas krijgen. Alles 100% vegan, een aanrader!

Veganitessen, Calle Pastor y Landero 8 (in de markt). Open di-zo 11.00-16.00.

Vegan Rock

Gelijk bij binnenkomst word je bij Vegan Rock begroet door lokale en internationale rocksterren. Ik ben vooral gecharmeerd door de Sevillaanse local hero Silvio y Sacramento, maar ook Elvis is van de partij. Je eet hier typische Andalusische tapas zoals chicharrones, ensalladilla rusa, verschillende montaditos, chorizo en jamón of een Andalusisich stoofpotje die allemaal op plantaardige basis zijn bereid. Ondertussen sneert de lokale rockband Alameda of de gitaarsneren van Led Zeppelin uit de boxen die van je bezoek een opzwepende ervaring maken. Vegan Rock is alternatief Sevilla op z´n best. Aanrader dus!

Vegan Rock, Calle Amor de Dios 38. Open wo 20.00-23.00, do-za 13.00-16.00 en 20.00-0.00 en zo 20.00-23.00.

Veganí

Veganí doet op het eerste gezicht misschien een beetje denken aan de gemiddelde bedrijfskantine, maar laat je hier niet door afschrikken. Als de zaak vol zit is het een gezellige tent en de doorgewinterde veganist of vegetariër kom hier uitstekend aan zijn trekken. Ecologische wijnen, streekproducten van het seizoen, een zéér originele kaart en je bordje wordt opgemaakt als een kunstwerkje. Wat wil je nog meer?

Veganí, Calle Feria 117. Open di-za 13.00-16.00 en 20.30-23.30.

Ofelia Bakery

Zin in iets zoets na al die hartige tapas? Dan ben je bij Ofelia Bakery aan het juiste adres. De banketbakkerij gaat pas om 16.30 uur open, de Spaanse tijd voor een toetje of een gebakje bij een kop koffie of thee. De cupcakes en koekjes van Ofelia zijn onweerstaanbaar, en er is keus uit verschillende vegan specialiteiten.

Ofelia Bakery, Calle Huelva 5. Open di-za 9.30-13.30 & 16.30-20.00.

conTenedor

conTenedor is een populair slowfood-restaurant waar ze het liefst met biologische streekproducten werken. Het menu varieert bijna dagelijks, maar er is altijd keuze uit zo’n vijftien gerechten waaronder altijd vegetarische opties. Let op: dit zijn dus geen tapas, maar gerechten vanaf ongeveer € 15. Op dinsdag zijn er regelmatig akoestische concerten. Het is verstandig van tevoren een tafel te reserveren via de website. Worst-case-scenario kun je er ook speciale menu-boxen afhalen.

conTenedor, Calle San Luis 50. Open ma-do 20.00-23.00, vr-zo 13.30-16.30 & 20.30-0.00.

Jester, coffee & juices

Voor een heerlijk vegetarisch ontbijt, brunch of tussendoortje moet je bij Jester zijn! Ze hebben er onder andere de heerlijkste smoothies, smoothie bowls met bijzondere toppings, huisgemaakte granola, verse taarten en gebak, en verrukkelijke internationale koffie’s.

Jester, coffee & juices, Puerta de la Carne 7. Dagelijks open 9.00-13.00 & 18.00-21.00.

Creéme Helado, Helado

Bij ijssalon Creéme Helado, Helado wordt al het ijs volgens geheim recept bereid, en op basis van verse seizoensproducten. Het resultaat is ijs dat werkelijk net zo smaakt als het hoofdingrediënt. Ze hebben een uitstekende selectie smaken, inclusief vegan versies.

Creéme Helado, Helado, Plaza del Museo 2. Open di-do 15.00-23.00, vr 15.00-0.30, za 13.00-0.30 & zo 13.00-22.00.

La Chalá

La Chalá bevindt zich aan een prachtig pleintje, dat exclusief wordt gebruikt voor het terras van deze originele tapasbar. Zittend aan de gekleurde houten tafels kun je hier fijn genieten van de Sevillaanse zon. De keuken is Andalusisch met een Aziatische inslag, en er zijn altijd voldoende vegetarische en vegan opties. De zaak is populair, dus ga niet te laat!

La Chalá, Puerta Real 6. Dagelijks open 13.00-17.00 & 21.00-0.00.

Mercado de la Feria

De Mercado de la Feria is een bijzondere plek. Hier zie je modern en traditioneel Sevilla samenkomen in een unieke setting. Aan de ene kant bevindt zich de oudste kerk van Sevilla, de Iglesia Omnium Sanctorum, en binnenin de traditionele groente- en fruitmarkt waar je ook lokale specialiteiten zoals Iberische ham kunt kopen. Daartussen zit de oude visafslag, die is omgetoverd tot een moderne foodhal met verschillende kleine keukens waar je een tapa kunt proeven.

Mercado de la Feria, Plaza Calderón de la Barca. Open dagelijks 8.00-0.00.

La Cacharrería de Sevilla

La Cacharrería de Sevilla serveert een van de beste ontbijten van de stad en dat bovendien de hele dag door. Je kunt kiezen uit verschillende soorten brood en broodjes, een overvloed aan zelfgemaakte jams, verse sappen, diverse zoetigheden, en yoghurt met muesli en seizoensgebonden fruit.

La Cacharrería de Sevilla, Calle Regina 14. Open ma-wo 8.30-22.30, do 8.30-2.00, vr 8.30-3.00, za 9.00-3.00 & zo 10.00-16.00.

 

Op zoek naar meer inspiratie voor vegetarische en vegan tapas in de rest van Andalusië? Check dan hier de hotspots!