Vanaf april komen er weer gezellige feestdagen aan; zoals Koningsdag, Bevrijdingsdag, Hemelvaart, Pasen en Pinksteren. Tijdens die laatste twee spreek ik meestal met mijn familie af om ergens lekker uitgebreid te gaan brunchen, klinkt dat bekend?
Ieder jaar willen we elkaar op een andere locatie in Amsterdam ontmoeten en daarvoor ga ik op onderzoek uit. Graag deel ik mijn ideeën voor dit jaar met jullie, en wie weet zie ik jullie daar!
-
Brunchen op hoogte bij Panoramabar en Restaurant Moon.
Gevestigd in de oude Shelltoren in Noord vind je het draaiende restaurant, Moon. Steek daarvoor met het pontje het IJ over en neem de lift naar de 19e verdieping. Bij Panoramabar en Restaurant Moon lunch je met een prachtig 360 graden uitzicht over de stad. Je ziet de stad van alle kanten omdat het restaurant ronddraait. In de keuken geven signature chef Jaimie van Heije en chef de cuisine Tommy den Hartog klassieke gerechten een moderne twist. Als je er dan toch bent, en als je durft; go over the edge met de schommel op de bovenste verdieping.
Adres: Overhoeksplein 3, 19e verdieping
-
Bij De Vergulden Eenhoorn brunch je in een oase van rust.
Deze stadsboerderij uit 1702 ligt verborgen aan de Ringdijk in Oost. Om het pand heen ligt een grote picknicktuin, waar je met mooi weer heerlijk kunt vertoeven, en wat tijdens de rest van het jaar een oase van rust is. In de winter kruip je lekker op de grote stoelen bij de open haard. Bij De Vergulden Eenhoorn wordt een mix van Europees georiënteerde gerechten gereserveerd en alles is huisgemaakt. Tip: bestel het warme lunchgerecht: Lunchtrio. Smullen!
Adres: Ringdijk 58
-
Brunchen in een monumentaal pand bij Restaurant Felix.
Aan de Keizersgracht ligt het imposante pand van Felix Meritis. Vroeger was Felix Meritis een broeinest voor creativiteit, ideeënvorming en kruisbestuivingen. Na een aantal jaren als Felix in de steigers, gaan ze vanaf 20 maart weer, gerenoveerd, open als Cultuurhuis Felix Meritis, huis van de nieuwsgierige geest. Restaurant Felix bevindt zich in dit pand en hier ervaar je de New Dutch Cuisine van morgen. Klassieke Nederlandse producten worden in een nieuw jasje gestoken. Een menukaart hebben ze niet, je wordt heerlijk verrast.
Adres: Keizersgracht 324