3x nieuwe koffie hotspots in Florence

Lekker koffie kun je in heel Italië drinken maar op deze plekjes in Florence smaakt de koffie en het bijbehorende lekkers wel heel goed. Mijn laatste 3 tips voor een overheerlijke cappuccino in een leuk tentje.

Koffie van de zusjes Cavalli

Wie er nog niet is geweest moet dat beslist heel gauw doen. Caffè Lietta op Piazza Libertá is een van de nieuwe plekken waar je heel goed koffie kunt drinken of ‘s avonds terecht kunt voor een aperitivo met een hapje. Specialiteit van het huis zijn de kleine hoge taartjes, de zogenaamde pirulo die je in allerlei smaken hebt. Ik vind die met bosvruchten het allerlekkerst. De cappuccino’s zijn lekker groot en als je even wilt werken kan dat ook. Er zijn veel plekken die een extra stekker hebben om je telefoon op te laden of om je laptop op aan te sluiten. Achterin de zaak is ook een kleine tafel met boeketten die je kunt kopen. Mocht je lastminute nog een leuk kadootje willen meebrengen voor iemand. Het interieur is stijlvol met donkergrijze pluche en de lampen aan het plafond zijn gemaakt van gerecyclede bakvormen. Het café word gerund voor de zussen van de bekende modeontwerper Cavalli. Piazza della Libertà, 6/7/8 R

Chique koffie bij Il Bottega di Pasticceria

Dit koffie adres zit op twee plekken in de stad, een nabij Piazza Ferrucci, vanaf waar je te voet omhoog naar Piazzale Michelangelo kunt lopen en de meest recente bottega opende afgelopen jaar op de Via Massaccio. Met name het lokaal bij Piazza Ferrucci is echt poepchique. Denk aan kroonluchters, groene lederen stoeltjes en super verfijnde gebakjes en taartjes. Je kunt hier ook een cornetto al pistaccio proberen. Een croissant gevuld met pistache crème. Er zijn hier twee etages en in de avond wordt de bovenste etage ook geopend wanneer het aperitivo tijd is. Bestel dan een lekkere cocktail en proef van al het lekkers dat voor je wordt uitgestald op de bar. Je mag net zoveel hapjes nemen als je wilt. De keuze is zo uitgebreid dat je daarna eigenlijk niets meer hoeft te eten.  Lungarno Francesco Ferrucci, 9cR

Biologische caffè bij SimBIOsi Organic Cafè

Van de bekende bio pasta en biologische pizza die in de naastgelegen restaurants kunt eten is er nu ook een nieuwe variant van de restaurants van simBIOsi. Op de hoek ernaast vind je er in de zelfde stijl een biologisch koffietentje. Uiteraard met biologische producten en biologische slow koffie die wordt gezet met een filter.  Ze malen hier hun eigen bonen en verkopen ook een eigen blend.Via de’ Ginori, 64r

fotocredit: Bottega di Pasticceria