Café Pascal, nieuwe favoriet

Café Pascal is op dit moment de nieuwe favoriet van veel Stockholmers. Het ligt vlakbij Odenplan en is een perfect adres om de wandeling door Norrmalm mee te starten. Of een ideale plek voor een koffiepauze of lunch in de wijk Vasastan. Het ligt bovendien ver buiten de gebaande toeristische paden, dus de kans dat je hier tussen alleen maar locals belandt, is groot.

Het had eigenlijk in de gids moeten staan, vind ik. Maar soms gebeurt het dat je net al adressen voor een nieuwe uitgave van gids hebt aangeleverd en je een week later toevallig op een leuk adresje stuit. Zo’n adres is Café Pascal. Niet in de huidige gids dus, maar te leuk om niet te noemen.

Ontbijt, fika en lunch

Café Pascal wordt gerund door twee broers en een zus met een grote liefde voor goede koffie en de beste verse ingrediënten. De koffie komt van micro koffiebranderijen in Stockholm en kun je al bestellen vanaf 7.00u ’s ochtends. Met een klein ontbijt, een koffiebroodje, koek of chocola erbij. Voor lunch serveren ze heerlijk belegd en eventueel gegrild brood, royale salades (bijvoorbeeld met warmgerookte zalm), een vegetarische soep en een warm gerecht van de dag.

Door de bakstenen muur en de donker houten vloer heerst er een warme en rustieke, beetje industriële sfeer. Ondanks dat het er altijd nogal druk is, vind je er meestal nog wel een vrij tafeltje. En met een beetje geluk misschien zelfs lekker buiten op het kleine terras.

Laat een reactie achter

Log In