Ondanks de moeilijke horeca-jaren zijn er toch nieuwe, gezellige en vooral heerlijke plekjes bij gekomen, waar je iets kunt eten, drinken, uitgebreid dineren of een zoetigheid kunt halen. Dus, welke nieuwe restaurants in Porto zijn een bezoekje waard? Ik heb er een paar voor je uitgezocht!
Nieuwe restaurants in Porto
KUG (Kitchen & Urban Garden): is all about het een-restaurant-in-een-geheime-tuin concept. Een groene oase in een 2000 vierkante meter tellende tuin. Dit hippe restaurant van een gerenommeerde Portuense chef, Rui Paulo, behoort bij het Porto Loft Hotel. Je kunt er goed eten, creatieve smaakcombinaties, kleine porties. Mooie drankjes, maar je geniet er vooral van de prachtige sprookjesachtige sfeer. Vooral ‘s avonds!
Gruta: houd je van vis en zeevruchten en wil je dit op een zeer centrale plek eten? Dan is dit the place to be. Gelegen in dé winkelstraat van Porto, Rua de Santa Catarina, vind je dit kleurrijke en creatieve stekje. Prachtige gerechten met vrolijke kleine (eetbare) bloemen. Geniet van bisque van rivierkreeft met citroengras, lobster rolls, kimchi mayonnaise met krokante chips of verse oesters geserveerd met sjalottenvinaigrette en een schijfje citroen. Elke dag halen zij hun producten bij de dokken in Matosinhos, dus dan weet je dat het goed is!
Bácoro: het idee van de eigenaren van dit tegelijkertijd centraal gelegen maar toch een beetje verstopt restaurant, is om creatieve varieties met de portugese delicatessen Leitão (speenvarken) voor hun klanten te toveren. Speenvarken wordt voornamelijk in de regio rondom het bedevaartsoord Fátima bereid, maar wordt in heel Portugal met veel animo gegeten. Het malse vlees doet het ook erg goed op een broodje. Daarom hebben ze in Bácoro 8 verschillende ‘leitão’ broodjes gecreeërd. Naast de traditionele broodjes met de speciale (peper)leitão saus en kaas, vind je hier ook variaties met speenvarken mayonnaise, sinaasappelboter of heerlijke krokante presunto (gedroogde ham).
Hapje en een drankje in een nieuwe wijnbar in Porto
Angel’s Share wine bar: gelegen aan de andere kant van de Douro rivier, dus officiel in de stad Vila nova de Gaia. Met uitzicht over Porto, gelegen in het World of Wine (WoW) complex, ietsjes wat toeristisch, maar de superbe wijnkaart, ambience en het uitzicht compenseren dat zeker. Je kunt er ook kleine hapjes eten! Een aanrader voor wijnliefhebbers.
Kiosk Mompilher: je kunt er niet omheen, de vrolijke en nostalgische rode kiosk in het oude centrum. In 1996 geclassificeerd als eigendom van gemeentelijk belang is vandaag de dag een in het oog springend terras met de rode kiosk als stralend middelpunt. Je kunt er goede wijn, bier en vooral cocktails nuttigen. Klein, maar o zo fijn!
Zoet, zoeter zoetst in Porto
De calorieën die we op vakantie eten tellen niet meer toch? We doen gewoon alsof het zo is, met dat in ons achterhoofd heb ik nog een suggestie voor een zoete traktatie!
OPO Donuts: gelegen in de centrale winkelstraat, rua de Santa Catarina 834, ze maken elke dag vers verschillende watertandende, met frostings bedekte glimmende Donuts! Ze bestaan al sinds 2017, maar zijn pas een paar maanden geleden in Porto begonnen. Wacht niet te lang want ze zijn bijna elke dag uitverkocht, ik raad je deze aan voor een heerlijk begin van de dag!
Bom apetite!
