Hotel met goed restaurant in Luik

Alhoewel reizen natuurlijk not done is in deze roerige tijden, kijken we toch stiekem een beetje vooruit. Dagdromen kan tenslotte geen kwaad!

Wat dacht je van een stedentrip net over de grens? Ik heb dé tip voor een cosy hotel met goed restaurant in Luik!

Hotel met goed restaurant in Luik: Hotel Amosa

Al voorzichtig op zoek naar een leuke stek voor je volgende stedentrip naar Luik? Check dan zeker in bij Amosa Liège City Centre Hotel. Het volledig opgeknapte pand bevindt zich aan het leuke Place St-Etienne in hartje centrum. Het ligt op een steenworp afstand van Place St-Lambert en Place Xavier Neujean. Vooral in de zomer is het hier prima vertoeven: de bankjes en het mobiele stadsterras (inclusief strandstoelen, boekenkast en speeltjes voor de kids) maken het een geliefde plek voor chillende locals. Tevens liggen er tal van concept-stores, terrasjes én bezienswaardigheden op nog geen twee slenterminuten van het hotel. En dan hebben we het nog niet gehad over de fijne hotelkamers, het prima ontbijt en de vrolijke bediening in het hotel zelf…

Sava’s Nature Cuisine

Daarnaast herbergt Hotel Amosa een uitstekend restaurant, Sava’s Nature Cuisine. Ooit een vervallen tramloods, nu alweer enkele jaren dé plek bij uitstek voor een heerlijk avondje dining. Het sfeervolle interieur bewijst weer eens dat strakke industriële vormgeving en zachte oranje tonen een hip, sfeervol huwelijk vormen. Sava is echter niet alleen een lust voor het oog, maar zeker ook voor de smaakpapillen. De moderne Zuid-Amerikaanse keuken staat centraal, met name de Argentijnse. Zo kun je hier terecht voor heerlijke steaks uit Patagonie en burgers uit de pampas, bereid op sprokkelhout uit Paraguay. Ook culinaire uitstapjes naar Spanje en Italie worden echter niet geweerd. What about een vegetarische pasta of juist een huisgerookte Iberische ham? Vooral lekker in combinatie met sprankelende huiswijn, afkomstig van eigen landgoed in Argentinie.

Adres: Rue Saint Denis 4.

Parkeren: er ligt een (betaalde) parking op Place Saint Denis, een wandelminuutje verderop.

Aandachtspuntje: voor koppels natuurlijk geen probleem, maar hou er rekening mee dat de douches op de hotelkamer enkel van het slaapgedeelte gescheiden zijn door een glazen wand.

Bekijk ook eens onze andere favoriete hotels in Luik.