3 x Port proeven in Porto
Port proeven in Porto

3 x Port proeven in Porto

Als er één activiteit is die je tijdens je verblijf niet mag overslaan is het wel Port proeven in Porto. Ook als je eigenlijk niets met Port hebt. De rondleiding door de oude kelders, inzicht in de geschiedenis, en de waarde van de wijn voor de stad, maken dit tot een onvergetelijke ervaring.

Als je wel van Port houdt, zou ik je aanraden om niet één maar zeker twee verschillende Portwijnhuizen te bezoeken. Port proeven in Porto is een activiteit die altijd kan, weer of geen weer. Bovendien voel je je na de proeverij altijd opeens een stuk vrolijker!  

Portwijn in Vila Nova de Gaia

Vinho do Porto wordt al eeuwenlang in de Dourovallei door Portugezen gemaakt. De geschiedenis vertelt ons dat de eerste Portugees die het geheim van deze nectar ontdekte de abt van Lamego in de 17e eeuw was. Sindsdien heeft Port de wereld veroverd, en is de kwaliteit alleen maar beter geworden. Naast de klassieke rode Ruby, Tawny en Witte Port bestaat er sinds een paar jaar ook de Rosé variant. Heerlijk voor een warme zomeravond

De Portwijn groeit- en wordt in de Quintas in de Douro gemaakt, vervolgens via de Douro rivier naar Porto vervoerd. Vroeger gebeurde dit in speciale Rabelo bootjes (je kunt deze bootjes nog steeds in de Ribeira in Porto op de rivier bekijken) die over de tumultueuze Douro rivier de waardevolle vloeistof naar de kelders in Vila Nova de Gaia brachten om daar in vat of in fles te rijpen. 

Vila Nova de Gaia, of afgekort Gaia is de stad aan de andere kant van de rivier, tegenover Porto. Je komt er gemakkelijk door de iconische Joao I brug te voet over te steken. Hier is waar alle Portwijnhuizen hun kelders hebben staan, en waar de wijn rijpt en het embleem Vinho do Porto ontvangt. Wanneer je waar dan ook ter wereld Port koopt, staat er op de zegel die over de dop gespannen is, altijd Vila Nova de Gaia. Porto proeven in Porto doe je dus eigenlijk in Gaia 🙂

Waar kan je het beste Port proeven in Porto?

Port is overal in Porto vertegenwoordigd, vaak krijg je als welkomstdrankje in je hotel of Airbnb al direct een calice met Port te drinken. Er zijn vele plekken in de stad waar je kunt genieten van een Portje voor of na het diner, of gewoon als borrel. In de Porto gids doen we een paar suggesties. 

Mijn advies is om één of twee Portwijnkelders te bezoeken. Eentje is eigenlijk genoeg, tenzij je interesse hebt in Port of de verschillende Porthuizen beter wilt leren kennen. Of geen genoeg kan krijgen van een proeverij! Het is een super leuke ervaring, rondlopen tussen de wijnvaten in de koele kelders, het verhaal achter de wereldberoemde drank ontdekken, bijzondere objecten en zeer oude Port bekijken én natuurlijk het proeven van twee of drie Portjes! 

Je kunt een kelder niet op eigen houtje bekijken, je zult dit altijd met een rondleiding doen. Dat is ook veel leuker want dan ontvang je juist alle interessante info. 

Mijn suggesties zijn: 

  • Ferreira: een eeuwenoud Portwijnhuis met prachtige wijnen en een boeiende geschiedenis, groot gemaakt door Dona Antónia Ferreira, een vrouw aan het hoofd van een groot internationaal bedrijf is nog steeds niet de norm, in de 18e eeuw was het een rariteit! Bezoek hun kelders aan het einde van de kade in Vila Nova de Gaia, ze hebben ook een klein museum dat kan worden bezocht, een winkel en het proeflokaal is gezellig en sfeervol. Je loopt weer terug via de kleine straatjes van Gaia. 
  • Sandeman: een mooi merk met hun kelders in het midden van de kade, interessante geschiedenis én het Portwijnhuis met het iconische symbool van ‘de Don met de zwarte mantel’. Indrukwekkend, met een fijn terras pal voor de deur waar je nog even kunt uitrusten van de proeverij! Op de muur van de kelders zie je jaartallen die aangeven waar het water is gekomen tijdens vroegere overstromingen (voordat de Douro dammen had gebeurde dat vaak). 
  • Taylors: Vind je een steile wandeling via de straatjes van Gaia tussen de Portwijnkelders geen probleem? Een respectabel merk met mooie wijnen, het bezoek aan hun kelders heeft ook het voordeel dat het hoog ligt en dus heb je een super uitzicht over Porto!

Port en Nederland 

Er bestaat ook een Portwijnhuis met Nederlandse roots: Niepoort. Helaas hebben ze geen kelder die je in Gaia kunt bezoeken, er zijn wel mogelijkheden tot het bezoeken van de Quinta in de Douro, maar altijd op afspraak. Opgericht door een Nederlandse familie, naast Port hebben ze ook heerlijke tafelwijnen, sommige met leuke Nederlandse namen zoals ‘gestolen fiets’. 

Het is zeer waarschijnlijk dat wanneer je terugkomt van je verblijf in Porto, je interesse in Port niet wegebt! Gelukkig is ook in Nederland goede Port te koop, én kun je je eigen Portwijn cocktails maken. Ik heb een paar cocktailrecepten voor je opgeschreven in Time to Momo’s Stedenlust kookboek, met koele witte en rosé Port. Ideaal voor het mooie weer dat nu toch echt komen gaat!

 

Laat een reactie achter

Log In

Porto Stedengids & App

Porto app

  • momo je trip: persoonlijk stedentripadvies voor jouw trip naar Milaan
  • Alle time to momo-routes van Milaan
  • De leukste adressen geselecteerd door onze local
  • Aanraders van de time to momo-redactie
Meer info »

 9,99In winkelmand

Porto reisgids

  • 3 routes door de leukste wijken van de stad
  • Boordevol belangrijke highlights & local lifestyle
  • Incl. uitneembare stadsplattegrond
  • Voorheen 100% gidsen
Meer info »

 14,99In winkelmand