Stockholm restaurants: waar ga je eten?

Tijdens je stedentrip naar Stockholm, is het wel zo leuk om te eten waar de locals ook het liefst eten.  Laat ik nu precies weten waar je de leukste en beste restaurants van Stockholm kunt vinden! Ik geef je mijn favorieten voor ontbijt, lunch en diner. En natuurlijk vergeet ik de koffietentjes voor de fika niet! Check mijn lijst: stockholm restaurants.

Stockholm restaurants: mijn favorieten

Ben jij helemaal van de green and healthy lifestyle? Dan zit je goed: in Stockholm zijn veel ‘groene’ restaurants. Wat trouwens helemaal niet wil zeggen dat alles vegan en vegetarisch is (al is er zeker ruime keus voor de vega(n)s onder ons): denk ook aan food hotspots waarbij alleen wordt gekookt met lokale producten, of een restaurant waar al het vlees van een biologische slager komt. Zeker is dat je in Stockholm erg goed kunt eten en drinken. Ik vertel je waar!

ONTBIJT

STHLM Brunch Club
Ondanks dat er “brunch” in de naam staat, kan je bij STHLM Brunch Club ook goed terecht voor ontbijt en lunch. Dit is een van mijn favoriete ontbijtadresjes. Onbijt is de hele dag te bestellen, de gerechten zijn heerlijk en ook nog eens foto waardig. De milkshakes “freakshakes” is waar STHLM brunch club bekend om staat, en met goed recht. Het is een milkshake zoals je hem nog nooit gezien hebt!

Pom och Flora
Het maakt niet uit hoe laat je aanschuift bij Pom och Flora, want de gezonde en lichte ontbijtgerechten worden de hele dag door geserveerd. Kies voor een lekkere smoothie bowl, bijvoorbeeld met vers fruit, yoghurt, kokosvlokken en granola of ga voor scrambled eggs on toast.

Under Kastanjen
Aan een van de charmantste pleintjes van Gamla Stan vind je Under Kastanjen (‘onder de kastanjeboom’). Deze plek is dan ook op zijn mooist wanneer de kastanjeboom in bloei staat. Ontbijt gezellig onder de boom met huisgemaakt brood. Under Kastanjen heeft twee eigen bakkerijen, waarvan er één volledig glutenvrij is.

Gast
Bij Gast zit je tussen de groene planten in een warm en licht, echt Scandinavisch interieur. Hier eet je pannenkoeken met esdoornstroop, bosbessen en vanille-mascarpone of yoghurt met noten en verse aarbeiencompote. Liever brood? ga dan voor een smashed avocado of eggs benedict.  En, heel belangrijk: ze schenken hier erg goede koffie!

 

LUNCH

Östermalms Saluhall
Doe zoals de locals, en ga lunchen bij Östermalms Saluhall. Op deze overdekte markt kun je allerlei lekkers kopen om mee te nemen of je eet in een van de inpandige restaurantjes, elk met zijn eigen specialiteit. Bij Tysta Mari, bijvoorbeeld, serveren ze de traditionele Zweedse husmanskost en bij Lisa Elmqvist kun je terecht voor een heerlijke vis- of schaaldierenschotel. Ben je op het zuidereiland, ver verwijderd van de wijk Östermalm, dan is er gelukkig ook een Saluhall op Södermalm: Söderhallarna.

Greasy Spoon
Dit is een geweldige lunchplek! Of eigenlijk: een geweldige plek van ontbijt tot diner. Ze bieden een menu met Britse klassiekers met een moderne twist. Ook de service is typisch Brits en Engelstalig (lekker handig). Bij Greasy Spoon kun je op elk moment van de dag je eggs benedict, full English breakfast of pancakes.

Sandhäxan
De naam sandhäxan is een kleine knipoog naar het engelse woord “sandwich”, want “sand-häxan” vertaald naar engels is sand-witch (spreek uit als sandwich). Het restaurant is opgezet door drie vrienden, met een passie voor sandwiches. Hier eet je namelijk fenomenale sandwiches, en vooral de grilled cheese is eentje om over naar huis te schrijven. Tip: ga op een doordeweekse dag om en lange wachtrij te voorkomen. 

Urban Deli Nytorget
Lunch tussen de locals bij deze combinatie van een eetcafé en een delicatessensupermarkt met brood uit eigen bakkerij en ecologische groenten. Het eetcafé is enorm populair en je kunt hier helaas niet reserveren. Zorg dus dat je op tijd bent of tijd genoeg hebt om eventueel eerst iets te drinken aan de bar of nog een kijkje te nemen in de supermarkt.

 

DINNER TIME

Pom Friterie
Nieuwkomer Pom Friterie is de Nederlandse community in Stockholm in ieder geval niet ontgaan. Hier kan je namelijk een patatje speciaal bestellen, gepresenteerd in een chique Stockholms jasje. Vergis je niet, het is absoluut geen friettent. De aardappel is het hoofdingredient, maar de gerechten zijn bereid met smaken van over de hele wereld, van middenoosten tot japans. Laat je verrassen met hoe goed een patat speciaal eruit kan zien met de “Dutch Special”, of stap buiten je comfort zone en test een van de andere gerechten.

TAK
Nog niet zo lang in de culinaire scene van Stockholm, en vanaf het begin een dikke vette favoriet! Naast de prachtige inrichting en het schitterende uitzicht, geniet je bij TAK van gerechtjes die minstens zo spectaculair zijn. Een heerlijke fusion van de Japanse en Zweedse keukens. Je kunt ook terecht op het chique dakterras voor een cocktail. Het dakterras is via een loopbrug verbonden met het relaxtere zuster cafe SUS.

Lilla Ego
Fantastische ingrediënten, fantastische gerechten en fantastische koks; dat samen is Lilla Ego. De twee mannen achter dit restaurant hebben jaren ervaring in keukens op hoog niveau. Ze hebben eigenhandig dit leegstaande pand opgeknapt, zonder pretenties, gewoon met betegelde wanden en sober meubilair. Het menu is handgeschreven en het papier hangt gewoon met tape aan de muur, maar dat maakt allemaal niet uit als je ziet en proeft wat er op je bord ligt. De Zweedse keuken maar niet alledaags. Reserveer ruim van tevoren of loop meteen bij opening binnen om een van de acht plaatsjes aan de bar te bemachtigen.

Rutabaga

Mathias Dahlgren runde tien jaar lang het geliefde sterrenrestaurant Matsalen in het Grand Hôtel, maar heeft het roer totaal omgegooid. Rutabaga – oftewel ‘koolraap’– is volledig vegetarisch en ontdaan van alle opsmuk. Een waar feestje voor vegetariërs. Ook vleeseters zullen zich graag een keer aanpassen. Verrassend, origineel en vooral heel lekker!

 

FIKA

Stora Bageriet
De lange rijen op zaterdag & zondag om brood en verse kaneel broodjes voor het weekend te halen bewijzen dat het een van de meest geliefde bakkerijen van Södermalm is. Hun klassieke kaneel- en kardemombroodjes zijn uitstekend! Volgens de locals hebben ze bij de beste kanelbulle, het befaamde kaneelbroodje. Tijdens de zomermaanden kun je je fika op op het terras houden. In de winter kun je hopelijk een plekje binnen bemachtigen, het is (vooral in het weekend) erg populair in het rijtje Stockholm restaurants.

Mr Cake
Bij Mr Cake krijg je een Zweedse fika met een Amerikaans sausje. Het concept is bedacht door Roy Fares en Mattias Ljungberg. Beide heren hebben een passie voor bakken en een grote liefde voor de Zweedse fika-cultuur. Ze wonnen allebei de prijs voor beste bakker van Zweden, en dat zie je aan hun taartjes: die zien er echt prachtig uit. Ook hier is het doordeweeks een stuk rustiger dan in het weekend.

Blå Porten
Hier ga je naartoe voor de lekkere taartjes, maar zeker ook voor de heerlijke binnentuin. De wat onopvallende ingang van Blå Porten vind je naast museum Liljevachs. Erg leuk voor een zonnige lente- of zomerdag!

Cafe Pascal

Café Pascal is opgestart door twee broers en hun zus. Voor hen is het totale plaatje belangrijk: de sfeer, het eten en de koffie. Daar zijn ze in geslaagd! Het interieur lijkt zo uit een woonmagazine te komen, en ook de koffie en zoetigheden zijn fantastisch. Mocht je toch nog trek hebben kan je hier ook goed terecht voor lunch.