De meeste Nederlanders denken bij uit eten gaan aan ’s avonds dineren op een leuke plek. Maar wist je dat er in Hamburg super veel hele fijne ontbijtplekken zijn? Je hoeft er niet eens vroeg voor op te staan, want in de meeste tentjes serveren ze het ontbijt de hele dag. Hieronder vind je een aantal van mijn favorieten:
Knuth – Große Rainstraße 21
Het is zien en gezien worden bij de mega gezellige ontbijtspot, Knuth. Er wordt gezegd dat reserveren aan te raden is, maar zelf heb ik de ervaring dat er altijd nog wel een plekje vrij is. Het ontbijt (geserveerd tot 15:00u) is heerlijk vers en je kunt er de hele dag op teren. Een regelrechte aanrader!
Salon Wechsel Dich – Grindelhof 62 & Marktstraße 142
Ben je een echte zoetekauw? Voor de lekkerste en de meest creatief geserveerde wafels van Hamburg moet je bij Salon Wechsel Dich zijn. Naast de zoete varianten, serveren ze ook de meest verrukkelijke hartige wafels zoals bijvoorbeeld met tomaat, mozzarella en pesto. In deze uitzonderlijk knusse cafés kun je tot 18:00u terecht.
Nord Coast Coffee Roastery – Deichstraße 9
Begint jouw dag met koffie, koffie en nog eens koffie? Ga dan naar de Nord Coast – Coffee Roastery waar je uitzicht hebt over Unesco werelderfgoed Speicherstadt. Hier worden de koffiebonen met zorg uitgezocht en vers gemalen. En niet onbelangrijk; de ontbijtkeuze (tot 18:00u) is reuze.
Happenpappen – Feldstraße 36
Vegan sandwiches, boekweitpannenkoeken, havermout en nog veel meer. Ben je vegetariër of veganist dan is Happenpappen voor jou de ultieme ontbijtspot. Hier kun je alles bestellen wat jij je als vegetariër of veganist kunt wensen, en dat (in het weekend) de hele dag door! In de Feldstaße is altijd wat te beleven dus ook al bestel je alleen kaffee und kuchen, je zult je niet vervelen.
Mutterland Stammhaus – Ernst Merck straße 9
Mutterland Stammhaus is een winkel en café in één, geopend tot 21:00u (zondag tot 19:00u). Je vindt hier de lekkerste delicatessen en chocolaatjes uit Hamburg en omstreken. Op de menukaart staan traditionele gerechten bereid met lokale ingrediënten zonder veel toeters en bellen. Het smaakt uitstekend!
Mocht je zelf aanraders hebben of iets toe willen voegen aan dit lijstje, laat me dit dan vooral weten.
Zoek je nog een leuke plek om te slapen tijdens je verblijf? Kijk dan eens tussen onze favoriete hotels in Hamburg.
Beeld: ©daskochrezept