Hou je van koffie, dan kun je je hart ophalen in Italië.  Als je ’s ochtends vroeg door Florence loopt hoor je de rinkelende kopjes al vanuit de cafés; ik vind het altijd een van de gezelligste geluiden die er bestaan. Nog nooit hoorde ik bij de bar zoveel verschillende bestellingen voor koffie voor bijkomen. Lungo, macchinato, corto, basso al vetro, cappuccino, caffè d’orzo..

Staan of zitten?

Koffieleuten zoals Nederlanders doen, is er niets bij. Het is meer hup, even naar binnen voor een cafeïneshot, een babbeltje aan de bar en dan snel weer door met je dagelijkse bezigheden. Als je je koffie aan de bar drinkt, betaal je vaak een aanzienlijk lagere prijs dan als je plaats neemt aan een tafeltje. Houdt hier dus even rekening mee.

Un caffè per favore!

Caffè Robiglio

Dit is een typisch ouderwets café waar je eerst even je bestelling betaalt bij de kassa en vervolgens met je bonnetje je bestelling haalt aan de marmeren bar. De barmannen maken met uiterste precisie een perfecte cappuccino voor je. Je kunt hier ook heerlijke kleine taartjes (mignon) en zoete croissants (cornetti) eten. Via dei Servi, 122R

Milkeria

Dit moderne koffietentje is ook wel bekend om zijn crêpes en wafels. Neem een latte macchiato en een lekkere crêpe met vers fruit als merenda (vijfuurtje, tussendoortje) bijvoorbeeld. Ze hebben hier ook caffè Americano (filterkoffie). Dit zaakje zit in een hele leuke winkelstraat. Borgo degli Albizi, 87

Chocolade en koffie

Lindt

Een nieuwe plek in Florence. Wat eerst alleen nog een chocoladewinkel was, is sinds kort ook een plek om even te relaxen. Achter in de winkel is namelijk sinds kort een groot café geopend. Je kunt hier rustig zitten (op 1 minuut van de Duomo) met de speciale koffies, ijs en natuurlijk chocola. Het personeel loopt rond in keurig gesteven schorten en deelt als je geluk hebt ook nog gratis chocoladeballen uit. Piazza del Duomo,15