5x vegetarische spots in Florence

5x vegetarisch in Florence

Voor lekker vegetarisch eten in Florence heb ik hier een paar leuke alternatieven voor je. Er zijn zoveel lekkere restaurants in Florence, keuze genoeg! Maar waar ga je heen als je niet van de bistecca alla Fiorentina houdt? Komt ie:

1. Il Vegetariano

Voor de ultieme local experience; hier eet je hier tussen de Florentijnen een vegetarische maaltijd in een gezellige traditioneel ingerichte trattoria. Je hebt hier ook veel keuze uit verschillende soorten thee. Het restaurantje ligt iets uit het centrum, een kleine 10 minuten lopen van de Duomo. In het weekend is het alleen geopend in de avond, door de weeks kun je er tevens lunchen. Voor een complete avond uit kun je na het diner nog even een drankje drinken bij bar/restaurant La Ménagère dat hier dichtbij zit op via de’ ginori. Hier is vaak live muziek in de kelder.

Via delle Ruote 30R

Huiskamer

2. Carduccio, il Salotto Bio

Deze kleine “huiskamer” (il salotto) zit in een steegje vlakbij Palazzo Pitti. Je eet hier tussen de planten en bloemen. Er zijn maar 6 tafeltjes en het is alleen geopend voor de lunch. Wat dacht je van een soepje van meloen met cashewnoten? Er zijn ook veel verse sappen en salades met superfoods. In dit straatje zitten ook erg veel originele winkeltjes.

Sdrucciolo de Pitti 10R. Je vindt dit adres tevens in de wandeling handmade in Florence

Boeken en vega

3. Cuculia

Voor een bijzonder dineetje op een bijzondere lokatie ga je naar Cuculia. Je eet hier in een kleine boekwinkel. De kaart is niet geheel vegetarisch maar de meeste gerechten wel. Wél zijn alle gerechten enorm creatief en worden de borden hier opgemaakt als kunstwerkjes. Wat dacht je van een handgemaakte pasta gemaakt van kastanjemeel met prei, peer en geitenkaas ricotta? Dit restaurant ligt in de Oltrarno vlakbij het altijd gezellige Piazza Santo Spirito plein.

Via dei Serragli, 3r

4.BRAC

Vlakbij de Arno in een zijstraat zit deze topplek. Dit restaurant is ook een boekwinkel en je kunt hier supergoed lunchen en er is ook veel keus voor veganisten. Het is momenteel zo populair onder de locals dat je beter even kunt reserveren. Er zijn ook vaak fototentoonstellingen en boekpresentaties.

Via dei Vagellai 18r.

 

Binnenplaats van de kerk

5. Quinoa

Hier eet je pal naast de kerk van Santa Maria Maggiore op de binnenplaats tussen de planten. Dit restaurant is tevens geheel glutenvrij. Het restaurant is vrolijk ingericht met veel groene accenten en vintage decoraties. Probeer hier de seitanburger!

Vicolo di Santa Maria Maggiore, 1

Laat een reactie achter

Log In