Gezonde herfstsnack

Je ziet ze nu op iedere hoek van de straat, gepofte kastanjes!

Gepofte kastanjes zijn een gezonde herfstsnack. In oktober en november worden kastanjes in Portugal geoogst en deze oogst wordt verkocht op straat. Het is een gezonde snack, omdat de kastanjes verschillende vitamines en mineralen bevatten. Persoonlijk krijg ik echt een herfstgevoel wanneer ik de gepofte kastanjes ruik en zie in de stad. Let wel op wanneer je na je citytrip Lissabon zelf kastanjes wilt poffen, je kunt niet alle kastanjes eten.

Hoe je zelf kastanjes bereid?

Zorg er voor dat je tamme kastanjes hebt. Snijd met een scherp mesje een kruis in de kastanje en leg ze in een vuurbestendig bakje op de barbecue. Je kunt de kastanjes ook in de oven poffen. Laat ze 10 tot 15 minuten poffen/roosteren en daarna zijn ze klaar om te eten. Geniet er van!

Mocht je in Lissabon zijn, dan raad ik aan om een zakje gepofte kastanjes te kopen voor het ultieme herfstgevoel!

Laat een reactie achter

Log In