Lekker eten in Venetië; ristorante, trattoria, osteria of bacaro?

Waar ga ik eten in Venetië?

Wat wil je nu echt als je hier bent?

Lekker eten zoals de Venetianen, op leuke locaties, vers en betaalbaar.

Venetianen eten natuurlijk vis, met de lagune en zee om zich heen.

Je hebt hier een indrukwekkend assortiment schaaldieren en verse vis op de vismarkt van Rialto. Die is op zondag en maandag gesloten, dus die dagen weet je dat je geen vers gevangen vis eet in restaurants.

Kijk op de site van time to momo in m’n Top 10 waar je moet zijn. Restaurants zijn over het algemeen duurder dan trattorie en trattorie zijn duurder dan osterie of bacari.

Venetië heeft een aperitief-cultuur, vooral de spritz is populair. Een spritz wordt gemaakt van 1/3 witte wijn, 1/3 Spa rood, 1/3 Campari, Aperol of Select, vandaar de mooie oranje of rode kleur.

Bij een Bacaro, een typisch Venetiaanse bar, kun je een ook een lokale wijn drinken met een tapas. In Venetië heten tapas ‘cichetti’. Ze liggen in de vitrine en je kunt ze gewoon aanwijzen als je iets wilt bestellen. Je eet ze natuurlijk staand aan de bar!

Bij sommige bacari kun je ook eten aan tafeltjes, betaalbaar. Ik raad je aan Spaghetti con le Vongole en als je het aandurft Spaghetti met Nero di Seppia (zwarte spaghetti door de inkt van de inktvis) zeker een keer te proberen! Men eet hier vroeg vergeleken met andere Italiaanse steden. De keuken is open van 19.00-21.30. Voor de spritz en cichetti kun je al tegen 11.30 of ’s avonds tegen 18.00 terecht. Je voelt je dan een echte Venetiaan. Als je je aperitief en cichetto staand eet natuurlijk!

Laat een reactie achter

Log In