5x Het lekkerste streetfood in Krakau

Streetfood wordt tegenwoordig steeds populairder. Kraampjes met snel klaargemaakte gerechten of hapjes schieten in veel steden als paddenstoelen uit de grond. Tegenwoordig is streetfood niet alleen snel klaar, maar het is ook heel lekker. En streetfood in Krakau smaakt zeker anders dan in andere landen, dus het is zeker de moeite om te proeven.

Het lekkerste streetfood in Krakau: 5x leuke adresjes

Krakau is heel populair geworden onder buitenlandse toeristen. Overdag kun je op verschillende plekjes lokaal streetfood proeven. Het nachtleven draait echter ook op volle toeren. En als je dan midden in de nacht trek krijgt, kijk je gewoon om de hoek voor lekker streedfood in Krakau. Hieronder een lijstje met bizarre locaties.

Okrąglak op het Plac Nowy

In de wijk Kazimierz bevindt zich in het midden van Plac Nowy (het Nieuwe Plein) een rond gebouw, het Okrąglak. Voor de oorlog had je hier een koosjere slager en op dit moment vind je hier allerlei Pools fastfood. Aan bijna elk raampje kan je populaire varkenshiel of zapiekanka krijgen. De lekkerste krijg je bij U kędziora. Wat is zapiekanka? Een half stokbrood, standaard belegd met champignons, kaas en ketchup en opgewarmd in de oven. Andere extra’s kun je ook bijbestellen. Je kan op dit pleintje nog andere kramen vinden met streetfood. Er zijn weinig tafeltjes dus normaal gesproken moet je alles staand opeten. Het pleintje is heel gezellig en populair onder locals. Je kunt hier ook midden in de nacht terecht om je honger te stillen.

Judah Food Market

In de bovengenoemde wijk Kazimierz vind je nog een ander heel populair plekje met food trucks waar je de hele dag door en ook ‘s nacht van lekker streetfood in Krakau kunt genieten. De plaats heet Judah Food Market en je kunt hier maczanka po krakowsku, Krakause kumpir (grote gevulde pofaardappel), zapiekanka, hot dog, pierogi  (ravioliachtige Poolse specialiteit), burgers, Belgische fiet en ook versgemalen koffie krijgen. Als je op de foto’s op hun facebook kijkt, krijg je gelijk trek. Zeker de moeite waard!

Kiełbasa z Niebieskiej Nyski: Worst uit de Blauwe Nyska

Kenmerkend voor Krakau is een blauwe Nysa (een klein busje geproduceerd in de tijd van het communisme) die ‘s avonds om 20.00 uur bij Hala Targowa verschijnt. Je kunt hier heerlijke gegrilde worst krijgen, tot wel 3.00 uur ‘s nachts, van maandag tot en met zaterdag. Het is heel uniek want gemaakt op basis van een uniek recept. Een broodje en sausje krijg je er ook bij. Geloof het of niet, maar er staat vaak een lange rij mensen bij deze wagen. De man van mijn vriendin kon een keertje niet slapen, dus heeft zich  aangekleed en is midden in de nacht deze worst gaan halen.  Zo rol jij ook je hotelbed zeker met een volle buik in!

Chimera

Chimera vind ik een bijzonder plekje in hartje Krakau. Het is namelijk een saladebar waar je heel veel diverse salades maar ook warme gerechtjes kan proeven. De porties zijn klein dus je kan meer proberen. De ruimte is overdekt met een glazen plafond en heel veel planten. Hierdoor heb je het gevoel dat je buiten zit. Koud is het daar zeker niet en zaterdagavond zorgt de piano voor extra leuk sfeer.

Pączki

Veel toeristen vragen mij wat nou typisch Poolse lekkernijen zijn. Als je een banketbakkerij binnenloopt (en er zijn er veel) dan zie je ze direct. Kremówka papieska en Pischinger heb ik al hier beschreven. Wij hebben echter nog pączki, net donuts, wel met vulling en zonder het gaatje. De meest populaire zijn met rozenblaadjesjam en glazuur. Geen typisch streetfood, maar je haalt het wel bij verschillende kraampjes langs de toeristische straten in Krakau en Polen eten ze vaak.

Streetfood in Krakau heeft zoveel te bieden dat er voor iedereen wat wils is! Zoek je ook nog een plek om te overnachten in de stad? Bekijk dan onze favoriete hotels in Krakau.