Het lekkerste streetfood in Florence: 5 opties op een rijtje!

Naast een heerlijke pasta of een lekkere pizza kun je in Florence ook prima terecht voor streetfood! Er is voor iedereen wel iets lekkers te vinden. Van een traditioneel broodje ‘lampredotto’ tot Aziatische hapjes op de Mercato Centrale, in deze blog vind je het lekkerste streetfood van Florence. Ik zet 5 opties voor je op een rijtje.

Lampredotto

Of het het lekkerste streetfood van Florence is weet ik niet. Maar het is zeker het meest bediscussieerde broodje van Toscane: een panino met lampredotto. Oftewel fijngesneden koeienmaag, gekookt en geserveerd op een in just gedrenkt hard broodje met een kruidige saus. Mijn persoonlijke mening? Non grazie! Maar zeker een must om in ieder geval te proberen als je in Florence bent. Voor de Florentijnen zelf is het hun meest geliefde streetfood en na 4 jaar hier heb ik geleerd er niet meer over de discussiëren! Lampredotto is Florence en Florence is lampredotto. Punto e basta. 

Je vindt volgens de kenners heerlijke Lampredotto op de Mercato Nuovo (of Mercato del Porcellino) bij ‘Trippaio del Porcellino’ of bij ‘l Trippaio di San Frediano aan het Piazza dei Nerli.

Mercato Centrale

Een walhalla voor de echte streetfood liefhebber is de Mercato Centrale. Op de eerste verdieping van deze overdekte markthal vind je allerlei ‘banchi’ met streetfood van over de hele wereld. Of je nou zin hebt in een overheerlijke pizza, Siciliaanse aranci (gefrituurde piramides van rijst gevuld met een hart van mozzarella, ragù en doperwten) of handgemaakte Chinese dumplings, je vindt het er allemaal. Ook voor lampredotto kun je hier terecht.

Pitti Express

Het grote voordeel van Pitti Express is dat je ze vlakbij de ingang Annalena naar de Boboli tuinen vindt. Haal hier een van hun supergoed gevulde broodjes en wat te drinken, koop een kaartje en ga lekker op een van de grasvelden in de Boboli tuinen zitten. Ze hebben keuze uit heel veel verschillende broodjes en je kunt ook je broodsoort kiezen. Geen zin in een broodje? Dan hebben ze ook een aantal salades en huisgemaakte lasagne. 

Pitti Express – Via Romana 40/R

Vivoli

In een blog over streetfood in Florence mag gelato natuurlijk niet ontbreken. Er zijn tal van fantastische gelateria’s, waar je het lekkerste ijs eet. Vivoli is een van de oudste gelateria’s van Florence en doet haar goede naam en reputatie eer aan met zalig ijs! Hier geen hoorntjes, alleen bakjes. Haal je bonnetje bij de kassa en kies je smaken. 

Vivoli – Via Isola delle Stinche 7/R

La Prosciutteria

Bij La Prosciutteria strijk je neer voor een plank ‘salumi’, een glas lekkere wijn en uiteraard prosciutto, oftewel rauwe ham. Ga hierheen voor een aperitivo en een plank met lekkers, of haal een broodje tijdens de lunch. Je vindt hun mooie zaak middenin het historische centrum en daarmee is het dus de ideale stop tijdens een dag sightseeing. 

La Prosciutteria – Via dei Neri 54/R

 

Boek direct een van onze favoriete hotels in Florence.