10x aperitivo in Florence

Aperitivo is het tijdstip waarop Italianen borrelen. Het is het moment waarop je zin hebt in een hapje en een drankje maar het nog te vroeg is voor de avondmaaltijd. In Florence is dat niet anders. Als Florentijnen klaar zijn met werken drinken ze met vrienden of collega’s een lekker glas wijn of een spritz. Dit kan op straat zijn of in een bar. En natuurlijk met wat chips, nootjes, olijven of kleine hapjes erbij. Wil je weten waar je moet zijn? Dit zijn mijn favoriete aperitivo-plekken in Florence.

Bulli & Balene

Bulli e Balene ligt in Oltrarno, aan de andere kant van de Arno, verstopt in een klein steegje vlak bij de Ponte Vecchio. Deze bar staat bekend om zijn aperitivo op z’n Venetiaans. In Venetië drink je vaak al een spritz voor minder dan vijf euro, geserveerd met cicchetti: kleine broodjes met verrassende toppings. Bij Bulli & Balene proef je diezelfde sfeer. Bestel een spritz of een goed glas wijn en combineer dit met wat hapjes.

Via dello Sprone, 14r

Bar d’Angolo

Bar d’Angolo is een echte buurtbar in San Frediano, waar jong en oud samenkomen om de dag door te nemen. ’s Ochtends drinken buurtbewoners hier koffie, ’s avonds loopt de bar vol voor de aperitivo. Het barretje zelf is klein en heeft nauwelijks zitplekken, maar buiten is een terras waar je kunt zitten. Is het druk? Dan staat iedereen gezellig buiten met een drankje in de hand.

Piazza della Calza, 3r

I Raddi di Santo Spirito

I Raddi, gelegen aan het levendige Piazza Santo Spirito, is een van mijn favoriete plekken voor aperitivo. Dit is dé plek om mensen te kijken terwijl het plein langzaam volstroomt. Op de kaart staan lekkere borrelhappen zoals verschillende crostini’s, bruschetta’s en een tagliere salumi e formaggi (een plankje met kaas en vleeswaren).

Via dei Michelozzi, 19r

La Cité

Ben je op zoek naar een café waar je ook rustig kunt zitten? Dan is La Cité een goede keuze. Overdag kun je hier met een kop koffie neerploffen in de huiselijke boekenhoek. ’s Avonds verandert de sfeer en is er vaak iets te beleven, zoals een jamsessie of een lezing. Je krijgt hier vaak wat gratis hapjes als je een drankje bestelt.

Borgo San Frediano, 20r

Quelo

Quelo werd opgericht door drie vriendinnen: Clo, Katia en Francesca. Het straatje waarin de bar ligt is misschien smal en wat donker, maar eenmaal binnen word je vrolijk van de kleurrijke inrichting en de warme ontvangst. Quelo is een heerlijke plek om na een dag slenteren door Florence cocktails te drinken. Probeer vooral de Ultimate Mix: versgeperst fruitsap met wodka. Een aanrader.

Borgo Santa Croce, 15r

Circolo Rondinella

Een ”circolo” is een kruising tussen een bar en een buurtcentrum, en Circolo La Rondinella is daar een perfect voorbeeld van. Je zit hier heerlijk aan de Arno, met een drankje en wat snacks binnen handbereik. Het publiek is flink gemixt: kaartende oudjes, boekenclubs, vaste stamgasten, dronkaards en zelfs vrijgezellenfeestjes, allemaal tegelijk. Het resultaat? Een heerlijke chaos.

Lungarno Soderini, 2

Volpi e l’uva

Le Volpi e l’Uva is een gezellige wijnbar midden in het centrum van Florence. Je komt hier voor goede wijnen, fijne kaasplankjes en een leuke, stadse sfeer. Bij mooi weer is het terras een heerlijke plek om neer te strijken. Een ideale stop voor wijnliefhebbers.

Piazza dei Rossi, 1r

Enoteca Alla Sosta Dei Papi

Enoteca Alla Sosta Dei Papi ligt in de buurt van Sant’Ambrogio, net buiten de drukte van het centrum. Kom hier aan het einde van de middag of begin van de avond voor een ontspannen aperitivo. Bestel vooral de rosé frizzante, die komt uit de tap. De glazen zijn goed vol en de prijzen laag. Voor erbij moet je absoluut de coccoli nemen: verslavend lekker warm gefrituurd brood.

Borgo la Croce, 81r

Il Conventino

Il Conventino is een soort boekencafé. Er is regelmatig live muziek en je kunt er goede cocktails drinken. De binnentuin is een lekkere plek om in de zon te zitten en soms worden hier ook tweedehands marktjes georganiseerd. Bestel hier een Cynar spritz, gemaakt van artisjok, dat klinkt misschien raar maar dat valt best mee. Deze spritz-versie is zoetbitter en verfrissend.

Via Giana della Bella, 20

Signor Vino

Signor Vino is eigenlijk een wijnwinkel met een restaurant. Je kunt hier diverse bijzondere wijnen per glas bestellen en ook wat hapjes nemen van het buffet. Er zijn diverse broodjes, chips, kaas en worstsoorten en olijven. Je zit hier tussen rijen met flessen wijn en je hebt prachtig uitzicht op de Ponte Vecchio.

Via de’ Bardi, 46r