Bucketlist 2021: Hotel met goed restaurant Lissabon • time to momo

Bucketlist 2021: Hotel met goed restaurant Lissabon

Hotel met goed restaurant Lissabon.

Bom ano novo! Ofwel: gelukkig nieuw jaar. Nieuwe ronde, nieuwe kansen zullen we maar zeggen. En wat is er nou leuker dan een lijstje make met alle gave dingen die je komend jaar zou willen doen? Nou, dan heb ik zeker een goede tip voor je. Een reden om naar Lissabon te komen dit jaar. En dat is: hotel/restaurant Memmo Principe Real.

De wijk Principe Real

Dit hotel ligt in de sjieke wijk Principe Real, het stadsdeel van Lissabon waar vooral de jonge creatievelingen graag gezien worden. Het barst hier van de inspirerende boetiekjes, conceptstores en hippe resto’s. Het centrale park met de gelijknamige titel Principe Real ligt op het hoogste punt van dit stadsdeel. Het is niet groot, maar des te gezellig. De eeuwenoude ceder-boom zorgt schaduw en in de lente bast het hier van de kleurrijke bloemen en bloesems van de Jacaranda bomen. De kiosk zijn een populair trefpunt waar men even pauzeert voor um cafe.

Het hotel

Memmo Principe Real is een vijf sterren hotel met het mooiste uitzicht van Lissabon. Het telt 41 kamers welke zijn ingericht in met veel oog voor detail. De meesten hebben uitzicht over de heuvels van Lissabon, en de meest exclusieve kamers hebben toegang tot een balkon met buiten-haard. Er is een zwembad dat haast lijkt te zweven boven de stad waar je uiteraard gratis toegang tot hebt tijdens je verblijf.

Het restaurant

Het bijbehorende restaurant bevind zich centraal in het pand en doet in de avond tevens dienst als cocktail bar. De sfeervolle zitplekken zijn comfortabel en luxueus. Maar waar het vooral om gaat is natuurlijk de keuken. In de basis zijn de gerechten Portugees, maar dan wel in een modern jasje gestoken. De echter kenners zien hierin ook mediterraanse invloeden terug. Probeer bijvoorbeeld eens de gekarameliseerde varkensribbetjes met migas en farinheira. Migas is typisch Portugees en is een puree op basis van brood. Farinheira is een typisch soort worst wat er populair is in Portugal. Liever vis of vegetarisch? Ook dan kan! Wat dacht je bijvoorbeeld van zwarte risotto met garnalen of de wilde paddenstoelen en truffel tagliatelle?

De cocktailbar

Met uitzicht op het zwembad, de glooiende heuvels van Lissabon en de opkomende maan nip je hier aan je cocktail na een lange dag shoppen. De cocktail bar is open voor gasten als ook voor niet-gasten.

Afternoon tea

Wat dit hotel met goed restaurant extra aantrekkelijk maak is de mogelijkheid tot het bestellen van een afternoon tea met een scone, mini-sandwich, toast met jam of een taartje. Super voor de lichte trek op de middag.

Wanneer je opzoek bent naar een luxe hotel met een goed restaurant dan is Memmo Principe Real dé juiste plek. Centraal gelegen in een van de leukste wijken, is dit wel een van de meest sfeervolle plekken om je thuis in Lissabon te voelen!

En, komt ‘ie op jouw bucket-list?

Veel plezier!

Stephanie

Local Lissabon en gids/oprichter Thuis in Lissabon

Laat een reactie achter

Log In